餐饮客户健康管理意识调查

餐饮客户健康管理意识调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮健康管理意识的调研，旨在更好地了解您的需求，为您提供更健康、更贴心的餐饮服务。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:您通常多久外出就餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您选择餐厅时，会关注哪些与健康相关的因素？

食材新鲜度

少油少盐的烹饪方式

提供营养标签或热量信息

有明确的健康/低卡菜单

餐厅环境（如禁烟）

使用有机或绿色食材

以上都不太关注

Q3:在点餐时，您是否会主动询问菜品的烹饪方式或配料？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q4:您认为餐厅提供的营养信息（如热量、蛋白质含量）对您的点餐决策重要吗？

非常重要

比较重要

一般

不太重要

完全不重要

Q5:如果餐厅提供“健康推荐”或“低卡路里”标识的菜品，您选择的可能性会增加吗？

一定会增加

可能会增加

不确定

可能不会增加

完全不会增加

Q6:您是否愿意为使用更优质、健康食材（如有机蔬菜、橄榄油）的菜品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q7:您通常通过哪些渠道了解餐饮健康知识？

社交媒体（如小红书、抖音）

健康类APP/网站

医生/营养师建议

朋友/家人推荐

餐厅宣传

很少主动了解

Q8:您对自己日常饮食的健康程度打几分？（1分为非常不健康，10分为非常健康）

Q9:在外就餐时，您对控制盐分摄入的关注度如何？

非常关注，会主动要求少盐

比较关注，倾向于选择清淡菜品

一般关注

不太关注

完全不关注

Q10:您是否关注过“反式脂肪酸”、“添加糖”等具体营养成分对健康的影响？

非常了解并会规避

大致了解并会注意

听说过但不太清楚

完全没听说过

Q11:您希望餐厅在健康管理方面提供哪些额外服务？

定制化营养套餐

免费饮用水/无糖茶饮

提供食物过敏原信息

举办健康饮食讲座/活动

推出小份量/半份菜选项

暂时没有特别需求

Q12:您认为当前大多数餐厅在促进顾客健康饮食方面做得如何？

做得很好，选择丰富

做得一般，有待改进

做得不够，健康选择有限

不清楚

Q13:对于餐厅如何更好地帮助顾客实现健康饮食，您有什么具体的建议或期望？

填空1

Q14:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q15:为了后续可能的深度访谈（完全自愿），您是否愿意留下联系方式？

愿意

不愿意

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