餐饮用户健康管理意识调查问卷

餐饮用户健康管理意识调查问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户健康管理意识的调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费中的健康关注点与行为习惯，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

几乎每天

Q4:您在选择餐厅或菜品时，通常会关注哪些健康相关信息？（可多选）

食材是否新鲜

营养成分表/热量

是否使用非转基因/有机食材

烹饪方式（如少油、少盐）

是否标注过敏原信息

是否有“低糖”、“低脂”等健康标识

餐厅环境/卫生状况

基本不关注

Q5:您认为“健康餐饮”最重要的标准是什么？

食材天然、无添加

营养均衡搭配

低油、低盐、低糖

食品安全有保障

符合特定饮食需求（如素食、无麸质）

Q6:您对当前市场上餐饮商家提供的健康信息（如成分、热量）的透明度满意吗？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q7:您是否愿意为“更健康”的餐饮选项支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q8:您通过哪些渠道了解餐饮健康知识或选择健康餐厅？（可多选）

社交媒体（如小红书、抖音）

美食类APP（如大众点评）

朋友/家人推荐

专业营养师/医生建议

餐厅自身的宣传

新闻/媒体报道

很少主动了解

Q9:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理）而调整饮食习惯的经历？

是，长期坚持

是，偶尔尝试

否，但有关注

否，不关注

Q10:如果有，您通常会采取哪些具体的饮食调整方式？（可多选）

控制总热量摄入

减少糖分摄入

减少油脂摄入

增加蔬菜水果比例

选择全谷物/粗粮

控制盐分摄入

选择植物蛋白替代部分动物蛋白

采用间歇性断食等特定饮食法

Q11:在外就餐时，您会主动要求调整菜品的做法（如少油、少盐、去酱汁）吗？

经常

有时

很少

从不

Q12:如果有一款APP或小程序，能详细查询餐厅菜品的营养成分、热量及过敏原信息，您向朋友推荐使用的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q13:您认为餐饮商家在推广健康餐饮方面，最需要改进的是什么？

提供更准确、详细的营养成分信息

开发更多真正健康、美味的菜品

加强对员工健康知识的培训

优化烹饪工艺，减少不健康成分

加强健康理念的宣传与教育

Q14:您希望未来在餐饮消费中获得哪些与健康管理相关的服务或功能？（可多选）

个性化的营养分析与建议

根据健康目标（如减脂、控糖）智能推荐菜品

扫码即可查看菜品的详细“健康报告”

积分兑换健康课程或咨询

与可穿戴设备数据联动，分析饮食影响

定期推送营养知识科普

Q15:对于餐饮行业如何更好地满足消费者的健康需求，您还有哪些其他建议或期待？

填空1

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