餐饮品牌健康认知与消费习惯调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯与健康认知的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮选择时的偏好与考量，所有信息仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与和支持！

Q1:您通常每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q2:您在选择餐饮品牌或餐厅时，主要考虑哪些因素？

口味/菜品风味

价格

地理位置/便利性

环境卫生

营养价值/健康程度

品牌知名度

服务态度

促销活动

Q3:在您看来，“健康餐饮”通常意味着什么？

低油、低盐、低糖

食材新鲜、天然

营养搭配均衡

有明确的营养成分标识

其他

Q4:您是否会在意餐厅菜单上是否有标明菜品的卡路里、营养成分等信息？

非常在意，会优先选择有标注的

比较在意，会作为参考

不太在意，主要看口味

完全不在意

Q5:您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌的健康信息？（例如：某品牌推出了轻食系列）

社交媒体（如微信、微博、小红书）

美食类APP（如大众点评、美团）

朋友/家人推荐

品牌官方广告/宣传

线下门店宣传物料

新闻资讯

Q6:如果一个餐饮品牌主打“健康”、“轻食”等概念，您愿意为此支付比普通餐食更高的价格吗？

非常愿意

比较愿意

一般，视具体情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q7:您认为目前市面上主打健康概念的餐饮品牌，其产品是否真的符合您的健康预期？

大部分都符合

部分符合，部分有夸大宣传

大部分不符合，只是营销噱头

不清楚/没关注过

Q8:在以下餐饮品类中，您更关注哪些品类的健康属性？

中式快餐/简餐

西式快餐

茶饮/咖啡

烘焙/甜点

火锅/烧烤

沙拉/轻食

地方菜系餐厅

Q9:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理等）而调整餐饮消费习惯的经历？

有，并且长期坚持

有，但只是阶段性尝试

考虑过，但未付诸行动

没有

Q10:请对以下陈述的认同程度进行评分（1-5分，1为非常不同意，5为非常同意）：我认为餐饮品牌有责任引导消费者进行更健康的选择。

分数

标签

Q11:您更倾向于通过哪种方式获得餐饮品牌的健康相关承诺？（例如：少盐、使用非转基因油）

品牌公开承诺与认证

第三方机构检测报告

透明化的厨房或供应链

消费者口碑与评价

无所谓

Q12:如果一家餐厅提供“健康套餐”或“营养搭配建议”，您会感兴趣吗？可能会吸引您尝试的原因包括？

省去自己搭配的麻烦

相信专业的营养搭配更合理

出于好奇想尝试

有助于控制饮食摄入

不会特别吸引我

Q13:在点外卖时，您是否会特意筛选“轻食”、“健康餐”等分类？

每次都会

经常

偶尔

很少

从不

Q14:请列举1-2个您认为在“健康餐饮”方面做得比较好的品牌或餐厅，并简要说明原因。

填空1

Q15:您认为阻碍您选择更健康餐饮的主要因素是什么？

健康餐食价格更高

可选择的范围/品牌有限

对“健康”标签的真实性存疑

更偏好传统重口味食物

没有阻碍，我经常选择健康餐饮

Q16:请对以下陈述的认同程度进行评分（1-5分，1为非常不同意，5为非常同意）：未来，我会更加关注餐饮消费对健康的影响。

分数

标签

Q17:您希望餐饮品牌在健康方面做出哪些改进或提供哪些新服务？

提供更多低卡、低脂的菜品选择

公开更详细的食材来源与营养成分

推出定制化的营养套餐

提供餐食热量计算工具

开展健康饮食知识科普活动

其他

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:为了便于交叉分析，请告知您的性别。

男

女

不愿透露

餐饮品牌健康认知与消费习惯调查

介绍

本模板旨在提供餐饮健康消费与品牌认知的调研解决方案。帮助您洞察消费偏好、评估健康需求、分析市场趋势，适合餐饮企业与研究机构优化产品策略。

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