餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

餐饮用户饮食健康习惯调研问卷

欢迎参与本次饮食健康习惯调研！本问卷旨在了解当前大众在餐饮消费中的健康意识与行为习惯，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与真诚分享！

Q1:您平均每周在外就餐（包括外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您选择餐厅或外卖时，主要会考虑哪些因素？（可多选）

口味/好吃

价格

卫生状况

出餐速度/便捷性

食材新鲜度

营养搭配/健康程度

餐厅品牌/口碑

Q3:您在点餐时，会主动关注食物的营养成分（如热量、脂肪、蛋白质含量等）吗？

总是会关注

经常会关注

偶尔会关注

几乎不关注

Q4:您认为目前市面上大多数餐厅/外卖提供的餐食，其健康程度如何？

非常健康

比较健康

一般

不太健康

非常不健康

Q5:您认为当前餐饮在健康方面存在的主要问题有哪些？（可多选）

油盐糖含量过高

蔬菜水果比例不足

食材来源不明/质量不佳

过度加工/添加剂多

分量不科学（过多或过少）

营养信息不透明

Q6:您是否会因为追求健康，而特意选择标注“低卡”、“轻食”、“少油”等标签的餐品？

总是会

经常会

偶尔会

几乎不会

Q7:在外就餐时，您通常会如何搭配您的一餐？

主食（米/面）为主，配少量肉菜

肉/蛋/豆制品为主，配适量主食

蔬菜为主，配适量蛋白质和主食

没有固定搭配，想吃什么就点什么

Q8:您对餐厅提供的“小份菜”、“半份菜”选项的态度是？

非常欢迎，有助于控制食量避免浪费

比较欢迎，会视情况选择

无所谓，影响不大

不太需要，更喜欢标准份量

Q9:您是否愿意为更健康、更优质的食材（如有机蔬菜、草饲肉类）支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q10:如果0分代表“完全不相信”，10分代表“完全相信”，您有多相信餐厅/外卖平台标注的“健康”、“营养”相关宣传信息？

选项1

Q11:您通常通过哪些渠道获取饮食健康相关的知识或信息？（可多选）

社交媒体（如小红书、微博、抖音）

专业健康/营养类APP或网站

新闻报道

医生/营养师建议

家人朋友分享

很少主动获取

Q12:您认为餐饮平台或餐厅在推动健康饮食上，最应该采取的措施是？

清晰标注菜品营养信息（热量、营养成分表）

推出更多样化的健康餐品选择

开展健康饮食知识科普

优化套餐搭配，提供营养均衡选项

加强食材溯源与品质公示

Q13:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理）而长期坚持特定饮食方式的经历？

是，目前正在坚持

是，但已中断

从未有过

Q14:请为您个人目前的饮食健康习惯打分（1分非常不健康，5分非常健康）

分数

标签

Q15:对于餐饮行业如何更好地满足消费者的健康需求，您有什么具体的建议或期待？

填空1

相关推荐