餐饮消费者环保意识与行为调研问卷

餐饮消费者环保意识与行为调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费环保意识的调研，旨在了解公众的环保态度与行为。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间与贡献！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您平均每周在外就餐（包括外卖）的次数大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q3:在餐厅点餐时，您是否会主动关注餐厅的环保举措（如使用环保餐具、减少浪费等）？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q4:在餐厅就餐时，您通常会如何处理未吃完的食物？（可多选）

打包带走

尽量吃完

视情况而定，有时会剩下

通常就留在餐厅了

Q5:对于餐厅提供的一次性餐具（如塑料刀叉、木筷），您的态度是？

非常反感，会主动拒绝

不太喜欢，但有时会使用

无所谓，方便就行

认为这是必要的

Q6:如果餐厅对一次性餐具收费，您会因此更倾向于不使用它们吗？

会，我会选择不使用

可能会考虑

不会，该用还是用

不确定

Q7:您认为餐饮行业在环保方面最需要改进的是？（可多选）

减少一次性塑料制品使用

推广可降解包装材料

优化食物供应链以减少浪费

加强厨余垃圾回收处理

提高消费者环保意识宣传

Q8:您是否愿意为使用环保包装或餐具的餐食支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q9:您点外卖时，是否会选择“无需餐具”的选项？

每次都会

经常

偶尔

很少

从不

Q10:您对“自带杯”去咖啡店或奶茶店消费的看法是？

非常支持并经常实践

支持，但很少实践

无所谓

觉得麻烦，不支持

Q11:您认为餐饮商家在环保方面的表现（如垃圾分类、节能措施）对您的消费选择影响大吗？

影响很大，是重要考量

有一定影响

影响很小

完全没有影响

Q12:请为您自身的餐饮消费环保意识打分（1分表示非常薄弱，5分表示非常强）。

分数

标签

Q13:您是否了解或参与过“光盘行动”等减少食物浪费的倡议？

非常了解并积极参与

了解但参与不多

听说过但不了解

完全没听说过

Q14:您主要通过哪些渠道获取环保相关的信息？（可多选）

社交媒体（微信、微博等）

新闻媒体

学校/工作单位宣传

朋友/家人

商家广告

Q15:您认为政府在推动餐饮环保方面应该发挥怎样的作用？

制定严格法规并强制执行

提供补贴鼓励环保行为

加强宣传教育

主要依靠企业和消费者自觉

Q16:对于餐饮行业如何更好地实践环保，您有什么具体的建议或想法？

填空1

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