餐饮用户环保意识调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费中环保意识的调研，旨在了解您的看法和习惯。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间！

Q1:您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q2:在餐厅用餐时，您通常会关注以下哪些环保相关方面？（可多选）

是否提供一次性餐具

食材是否为本地/有机产品

餐厅的垃圾分类情况

餐厅的节能节水措施

餐具是否为可重复使用材质

很少或从不关注

Q3:当餐厅主动不提供一次性餐具时，您的态度是？

非常支持，愿意配合

比较支持，可以接受

无所谓

不太方便，但能理解

非常不便，希望提供

Q4:对于外卖包装，您更倾向于哪种选择？

可降解/环保材料包装

可重复使用的包装（如餐盒）

商家提供的最便宜/常规包装

包装精美即可，材质不重要

没有特别倾向

Q5:您认为目前餐饮行业（包括外卖）在环保实践方面做得如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q6:您是否愿意为使用环保包装或餐具的外卖/餐食支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格涨幅）

不太愿意

完全不愿意

Q7:您通常如何处理外卖产生的一次性餐具和包装？（可多选）

清洗后重复使用

按照垃圾分类丢弃

直接扔进普通垃圾桶

收集起来卖给回收站

交给专门的回收点

Q8:您是否了解“食物里程”（Food Miles）的概念？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚

完全不了解

Q9:在点餐时，如果菜单标注了“本地食材”或“有机食材”，这会增加您的选择意愿吗？

会，会优先选择

可能会，会稍微考虑

不会，主要看口味和价格

完全不会

Q10:请描述一次您印象深刻的、商家在环保方面做得特别好的就餐体验。

填空1

Q11:您认为餐饮企业推动环保的最大障碍是什么？

成本增加，消费者不愿买单

缺乏有效的环保技术/方案

消费者环保意识不足

相关法律法规不完善

企业自身动力不足

Q12:您是否主动向餐饮商家提出过环保建议（如减少包装）？

经常

偶尔

很少

从未

Q13:您向朋友推荐一家注重环保的餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息？（可多选）

餐厅菜单/宣传单

社交媒体（如微博、小红书）

新闻媒体

环保组织活动

朋友/家人推荐

政府宣传

Q15:您认为以下哪项措施对减少餐饮浪费最有效？

提供小份/半份菜选项

推行“光盘行动”奖励

对剩菜过多的顾客收费

加强公众教育

改进食品储存技术

Q16:您个人在餐饮消费中，践行环保行为的主要动力是？

保护环境的责任感

节约资源/成本

跟随社会潮流/身边人影响

商家激励（如优惠）

没有特别动力

Q17:对于餐饮行业如何更好地促进环保，您还有哪些建议或期待？

填空1

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您目前居住的城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城/乡镇

农村

餐饮用户环保意识调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮用户环保意识与消费习惯的标准化调研解决方案。帮助您评估环保态度、分析消费偏好、洞察改进方向，适合餐饮企业和市场研究机构制定可持续发展策略。

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