餐饮企业社会责任认知与口碑调研

您好！感谢您参与本次关于餐饮企业社会责任的调研。本问卷旨在了解您对餐饮企业履行社会责任（如食品安全、环境保护、员工关怀、社区贡献等）的认知与评价。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解公众期待。问卷匿名，所有数据仅用于学术研究，请放心填写。

Q1:您最近一次在餐厅用餐（堂食或外卖）大约是在多久以前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:当您选择一家餐厅时，除了口味和价格，您会关注企业的哪些方面？（多选）

食品安全与卫生

员工服务态度与福利

环保措施（如减少塑料使用）

食材来源是否可持续/本地化

对社区公益活动的参与

企业公开透明的经营信息

很少关注这些方面

Q3:您认为一家负责任的餐饮企业，其最重要的社会责任是什么？

保障食品安全与顾客健康

为员工提供公平的薪酬和良好的工作环境

减少运营对环境的影响（如厨余垃圾、能源消耗）

诚信经营，价格公道

积极参与社区建设与慈善活动

Q4:总体而言，您对目前您常去或了解的餐饮企业在履行社会责任方面的表现打几分？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您是否曾因为某家餐饮企业积极履行社会责任（如使用环保包装、支持公益）而更愿意选择它？

经常如此，这是重要决策因素

偶尔会考虑

很少，主要看口味和价格

从未考虑过这个因素

Q6:您是否曾因为某家餐饮企业曝出负面社会责任事件（如食品安全问题、苛待员工）而拒绝消费？

一定会，并且会告知亲友避免

可能会，取决于事件严重性

不太会影响我的选择

完全不影响我的选择

Q7:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（多选）

新闻媒体报道

社交媒体（微博、小红书、抖音等）

企业官方网站或宣传材料

朋友或家人的口碑相传

消费点评类APP（如大众点评）

店内公告或宣传

很少主动了解

Q8:您认为餐饮企业公开其社会责任报告（如食材溯源、碳排放数据）有必要吗？

非常有必要，应强制公开

有必要，鼓励企业自愿公开

无所谓，不太关心

没必要，增加企业负担

Q9:您如何看待餐饮企业使用一次性塑料餐具（如餐盒、吸管）的行为？

应完全禁止，推广可降解或可重复使用餐具

应减少使用，但可以接受在必要时使用

这是行业惯例，可以接受

只要方便就好，不关心这个问题

Q10:您认为餐饮企业在关爱员工方面，以下哪些举措最为重要？（多选）

提供有竞争力的薪资和奖金

保障合理的工时和充分的休息

提供完善的职业培训和晋升通道

营造安全、健康、尊重的工作环境

为员工购买齐全的社会保险

组织员工关怀与团队建设活动

Q11:如果一家餐厅将部分利润捐赠给慈善机构或用于社区项目，您是否愿意为此支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q12:请列举一个您认为在社会责任方面做得比较好的餐饮品牌，并简单说明理由。

填空1

Q13:基于您目前的认知，您有多大可能向朋友或家人推荐一家积极履行社会责任的餐饮企业？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:您认为消费者对餐饮企业社会责任的关注，在近年来有何变化？

显著提升，成为重要消费考量

有所提升，但影响力仍有限

基本没有变化

不太清楚

Q15:您希望餐饮企业在未来优先加强哪些社会责任实践？（多选）

提升食品安全透明度与可追溯性

全面推行环保包装与减少浪费

进一步改善员工待遇与福利

加大本地/可持续食材采购比例

更深入地参与社区服务与公益

加强供应链的伦理管理（如公平贸易）

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的最高教育程度是？

高中及以下

大专/本科

硕士及以上

Q18:您目前所在的地区是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

海外

餐饮企业社会责任认知与口碑调研

介绍

本模板旨在提供餐饮企业社会责任认知与口碑的标准化调研方案。帮助您了解消费者关注点、评估企业责任表现、洞察市场趋势，适合餐饮品牌、市场研究机构与行业监管部门进行企业声誉与可持续发展策略分析。

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