餐饮服务质量与新能源接受度调查

餐饮服务质量与新能源接受度调查

尊敬的顾客您好！我们正在进行一项关于餐饮服务质量及新能源接受度的调研，旨在为您提供更优质、更环保的用餐体验。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在餐厅用餐，对整体服务质量的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q2:在您看来，以下哪些因素最能体现一家餐厅的服务质量？（最多可选3项）

员工服务态度

上菜速度

菜品口味与品质

环境卫生

价格合理性

应对突发状况的能力

Q3:您是否了解或听说过餐厅使用新能源（如太阳能、风能、生物质能等）进行运营？

非常了解

有一定了解

听说过但不了解

完全没听说过

Q4:如果一家餐厅宣传其部分或全部能源来自清洁新能源（如屋顶太阳能板供电），这会增加您选择该餐厅的可能性吗？

会，是重要加分项

可能会，会有一点好感

不会，不影响我的选择

不会，反而可能担心其稳定性

Q5:请您为“餐厅主动采用环保措施（如减少一次性用品、使用新能源）”的重要性打分（1-5分，1分为完全不重要，5分为非常重要）

分数

标签

Q6:假设两家餐厅在口味、价格、服务上相当，但A餐厅明确使用新能源，B餐厅为传统能源，您会更倾向于选择哪一家？

A餐厅（使用新能源）

B餐厅（传统能源）

没有倾向，完全随机

Q7:您认为餐厅使用新能源可能带来哪些好处？（可多选）

降低运营成本，可能使菜品更实惠

提升品牌形象，更环保

符合未来发展趋势

实际节能减碳，保护环境

吸引像我这样的环保意识强的顾客

Q8:您对餐厅使用新能源可能存在的顾虑有哪些？（可多选）

能源供应不稳定，影响正常营业

初期投入成本高，可能导致菜品涨价

只是营销噱头，实际效果不大

对现有用餐体验无直接影响，不关心

没有顾虑

Q9:您愿意为一家使用新能源的餐厅的菜品支付比普通餐厅稍高的价格吗？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q10:您通常通过哪些渠道了解餐厅的环保信息？（如使用新能源）

餐厅店内宣传（海报、菜单）

社交媒体（公众号、小红书等）

美食点评类APP

朋友推荐

从不关注此类信息

Q11:基于您对环保和未来趋势的理解，您向朋友推荐“支持使用新能源的餐厅”的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:如果餐厅将新能源使用情况（如发电量、碳减排量）进行可视化展示（例如在屏幕上实时显示），您会觉得？

很有创意，增强好感

有点意思，会多看两眼

无所谓，不关心

多此一举，可能影响用餐氛围

Q13:对于餐厅如何更好地推广其新能源应用，并让顾客感知到其价值，您有什么建议？

填空1

Q14:除了能源，您还希望餐厅在哪些方面体现环保理念？（可多选）

使用可降解/可循环餐具

减少食物浪费（如提供小份菜）

食材本地化、有机化

垃圾分类处理

节水措施

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您外出就餐的频率大约是？

每天多次

每天一次

每周数次

每月数次

很少外出就餐

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