餐饮行业用户数字化转型认知调研

餐饮行业用户数字化转型认知调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业数字化转型的认知调研。本问卷旨在了解您对餐饮业数字化发展的看法与体验。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的实际情况放心作答。感谢您的支持！

Q1:您的身份是？

餐饮企业经营者/管理者

餐饮企业员工

餐饮行业相关从业者（如供应商、服务商）

普通消费者

其他

Q2:您认为“餐饮数字化转型”主要涉及以下哪个方面？

线上点餐与外卖平台

后厨自动化与智能设备

客户关系管理与会员系统

供应链与库存管理

以上全部

Q3:您认为当前餐饮行业数字化转型的整体进程处于哪个阶段？

刚刚起步，多数企业仍在观望

快速发展期，部分企业已取得成效

成熟期，数字化成为标配

过热期，存在泡沫

不清楚

Q4:您所在或关注的餐饮企业，目前已经应用了以下哪些数字化工具？（可多选，此处为单选过渡题，后续有多选题）

扫码点餐/小程序点餐

线上外卖平台（美团、饿了么等）

会员管理系统/CRM

智能收银系统

暂时没有应用

Q5:您认为餐饮企业实施数字化转型的主要驱动力是什么？

提升运营效率，降低成本

改善顾客体验，增加复购

应对市场竞争，保持优势

获取数据资产，辅助决策

疫情等外部环境倒逼

跟随行业趋势，避免落后

Q6:您认为餐饮企业在数字化转型过程中面临的主要挑战有哪些？

初期投入成本高

缺乏专业人才

现有业务流程改造困难

数据安全与隐私保护担忧

员工接受度与使用习惯改变难

数字化工具选择多，难以决策

效果难以量化评估

Q7:您如何看待数字化对提升餐饮顾客体验的作用？

作用巨大，是未来核心竞争力

作用明显，能有效提升满意度

作用一般，只是辅助手段

作用有限，不如线下服务重要

说不清

Q8:请对以下数字化应用在餐饮业中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：扫码点餐

分数

标签

Q9:请对以下数字化应用在餐饮业中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：线上预订与排队

分数

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Q10:请对以下数字化应用在餐饮业中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：会员积分与精准营销

分数

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Q11:请对以下数字化应用在餐饮业中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：后厨智能管理（如自动排班、库存预警）

分数

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Q12:请对以下数字化应用在餐饮业中的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：供应链数字化

分数

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Q13:您认为未来1-2年，餐饮数字化最可能取得突破的领域是？

全渠道营销与私域流量运营

人工智能在菜品推荐与研发中的应用

机器人配送与无人餐厅

大数据驱动的精细化运营

碳中和与绿色供应链数字化

Q14:作为消费者，您更倾向于在哪种数字化程度的餐厅消费？

高度数字化（全流程无接触，智能推荐）

适度数字化（支持扫码点餐、在线支付）

轻度数字化（仅支持在线支付）

传统方式为主（人工点单、现金支付）

无所谓，更看重菜品口味

Q15:基于您的了解，您向朋友推荐其所在餐饮企业进行数字化转型的可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

选项1

Q16:您认为餐饮数字化转型最终会？

彻底改变行业格局，催生新模式

成为优秀企业的必备能力

只是工具升级，本质不变

可能因成本或隐私问题遇冷

难以预测

Q17:对于餐饮行业的数字化转型，您还有哪些具体的看法、建议或担忧？

填空1

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