餐饮用户数字化转型认知与消费行为调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于餐饮用户数字化转型认知的学术调研，旨在了解您对餐饮行业数字化应用的真实看法与消费习惯。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您最近一次在外就餐（包括堂食、外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常通过以下哪些渠道寻找或选择餐厅？

美团/大众点评等生活服务App

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

路过直接进店

餐厅官方网站/小程序

其他

Q3:在决定前往一家餐厅前，您最看重哪类数字化信息？

用户评价与评分

菜品图片与菜单

优惠活动/团购券

餐厅位置与排队情况

餐厅环境/视频展示

Q4:您更倾向于使用以下哪种方式点餐？

扫描桌上二维码自助点餐

使用餐厅提供的平板电脑点餐

传统纸质菜单，服务员人工点餐

通过餐厅小程序/App提前点餐

都可以，没有特别偏好

Q5:请评价您对餐厅使用“扫码点餐”这一方式的满意度。（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您认为扫码点餐最主要的优势是什么？

节省等待服务员的时间

点餐过程更私密、自主

可以方便地查看菜品详情与图片

支付方便，无需找零

容易获取优惠信息

Q7:您使用过餐饮商家提供的哪些会员或忠诚度计划？（例如：积分、储值卡、成长值）

大型连锁餐厅的独立会员

美团/饿了么平台会员

微信/支付宝商家小程序会员

从未使用过任何餐饮会员

其他

Q8:餐厅通过会员系统推送个性化优惠（如生日券、专属菜品），您对此的态度是？

非常欢迎，觉得被重视

比较欢迎，有优惠就会考虑使用

一般，不太关注这类信息

不太喜欢，觉得是信息骚扰

从未收到过

Q9:总体上，您有多大可能向朋友推荐那些数字化体验（如点餐、支付、会员）做得好的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:您对餐厅使用“大数据”分析顾客喜好，并据此推荐菜品或优惠的看法是？

非常支持，能获得更贴心的服务

比较支持，但希望数据使用透明

无所谓，对我影响不大

比较担忧，涉及隐私问题

非常反对，不希望被分析

Q11:在支付环节，您通常使用哪些方式？

手机扫码支付（微信/支付宝）

刷卡支付

现金支付

刷脸支付

使用App内预存金额支付

Q12:您是否体验过“无接触配送”或“智能取餐柜”等外卖数字化服务？

经常体验

偶尔体验

听说过但没体验过

从未听说过

Q13:您认为目前餐饮数字化的最大不足或让您感到不便的地方是？

对老年人等群体不友好

过度收集个人信息

系统不稳定/操作复杂

缺乏人情味，服务冰冷

优惠规则复杂，实际优惠少

没有明显不足

Q14:您对未来餐饮数字化（如AI推荐菜品、VR看店、全自动餐厅等）有什么期待或担忧？

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q16:您目前的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

自由职业者/个体户

退休人员

其他

Q17:您平均每月在餐饮（堂食+外卖）上的花费大约是？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

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