航空旅客饮食健康习惯与满意度调查

航空旅客饮食健康习惯与满意度调查

尊敬的旅客，您好！我们正在进行一项关于航空餐食与健康习惯的调研，旨在为您提供更优质的机上餐饮服务。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您在过去一年内乘坐飞机的频率大约是？

少于2次

3-5次

6-10次

11次及以上

Q2:您通常乘坐的舱位是？

经济舱

超级经济舱/优选经济舱

商务舱

头等舱

Q3:在飞行期间，您对机上提供的正餐（如午餐、晚餐）的总体满意度如何？

非常不满意

比较不满意

一般

比较满意

非常满意

Q4:您在选择机上餐食时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味与口感

食材新鲜度

热量与营养均衡

特殊饮食需求（如素食、无麸质）

餐食份量

餐食外观与摆盘

饮品搭配

Q5:您认为目前机上餐食的份量如何？

太少，不够吃

偏少，勉强够吃

适中，刚刚好

偏多，吃不完

太多，造成浪费

Q6:您是否曾因健康、宗教或饮食偏好原因，提前预订过特殊餐食（如低脂餐、素食餐、清真餐等）？

是的，经常预订

偶尔预订

从未预订，但考虑过

从未预订，也不考虑

Q7:如果您预订过特殊餐食，您对其质量的满意度如何？

非常不满意

比较不满意

一般

比较满意

非常满意

不适用（未预订过）

Q8:在长途飞行中，您会采取哪些措施来保持饮食健康或减轻不适？（可多选）

多喝水/饮品

选择清淡、低盐的餐食

自备健康零食（如坚果、水果）

控制酒精和咖啡因摄入

按时用餐，避免空腹

服用助消化或维生素补充剂

没有特别措施

Q9:您认为机上提供的饮品（水、果汁、茶、咖啡等）种类和品质如何？

种类少，品质差

种类少，品质一般

种类和品质都一般

种类多，品质好

种类非常多，品质优秀

Q10:您是否关注过机上餐食的营养成分（如热量、脂肪、钠含量）标识？

非常关注，会仔细查看

比较关注，偶尔查看

一般，不太在意

完全不关注

Q11:您希望航空公司增加哪类健康饮品或小食的选择？

更多无糖或低糖饮品

新鲜蔬果汁

低脂酸奶或乳制品

全麦/高纤维小食

坚果与种子混合包

没有特别需求

Q12:请对“航空公司提供的餐食信息（如菜单、营养成分）清晰易懂”这一说法进行评分（1分=非常不同意，5分=非常同意）

分数

标签

Q13:相比机上餐食，您更倾向于在机场或自带食物上机吗？

几乎总是选择机上餐食

多数情况选择机上餐食

看情况，两者各半

多数情况选择自带或机场购买

几乎总是自带或机场购买

Q14:您认为当前机上餐饮服务在健康化方面，最需要改进的是？（可多选）

提供更多低卡路里、低脂餐选项

增加新鲜水果和蔬菜的比例

减少加工食品和腌制品的用量

提供更清晰的营养标签

改善特殊餐食（如素食、无麸质餐）的口味和多样性

提供健康小食替代传统零食

Q15:飞行对您的正常饮食规律（如用餐时间、食欲）影响大吗？

影响非常大，经常打乱

影响比较大

有一定影响

影响很小

几乎没有影响

Q16:对于航空公司如何更好地支持旅客在飞行期间的饮食健康，您有什么具体的建议或期待？

填空1

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