环保用户饮食健康习惯培训需求调研问卷

环保用户饮食健康习惯培训需求调研问卷

您好！我们正在策划一项关于环保与饮食健康的培训课程，为了更好地了解您的需求与习惯，诚邀您参与本次匿名调研。您的宝贵意见将帮助我们设计出更贴合您需求的培训内容。

Q1:您认为自己的环保意识水平如何？

非常高，是生活的重要准则

比较高，会主动实践

一般，了解但实践不多

比较低，很少关注

Q2:您认为自己的日常饮食健康程度如何？

非常健康，严格遵循营养搭配

比较健康，有意识地进行选择

一般，偶尔注意

不太健康，随心所欲

Q3:在饮食方面，您最关注以下哪些环保议题？（可多选）

减少食物浪费

选择本地/当季食材

减少塑料包装使用

植物性饮食（素食/弹性素食）

可持续渔业/畜牧业

有机/绿色食品认证

厨余垃圾处理与堆肥

Q4:您希望通过培训，在以下哪些方面获得提升？（可多选）

了解食物从生产到废弃的全生命周期环境影响

学习如何规划购物与烹饪以减少食物浪费

掌握识别可持续食品标签与认证的方法

学习制作营养均衡且环保的食谱

了解厨余垃圾的家庭处理与资源化利用

获取本地可持续食材的购买渠道信息

培养长期坚持环保饮食习惯的动力与方法

Q5:您每周产生厨余垃圾（如果皮、菜叶、剩饭等）的频率大约是？

几乎每天都有

每周3-4次

每周1-2次

很少，几乎不产生

Q6:您采购食品时，会优先考虑包装的环保性（如无包装、可降解包装）吗？

总是会

经常会

偶尔会

很少或从不

Q7:您对“弹性素食”（主要吃植物性食物，偶尔摄入肉类）这种饮食模式了解吗？

非常了解并正在实践

比较了解，有兴趣尝试

听说过，但不太了解

完全不了解

Q8:如果开设相关培训，您对以下主题的兴趣程度如何？请为“家庭堆肥与厨余利用”评分（1-5分，1为不感兴趣，5为非常感兴趣）。

分数

标签

Q9:请为“可持续食品采购与标签解读”评分（1-5分，1为不感兴趣，5为非常感兴趣）。

分数

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Q10:请为“环保与健康兼顾的食谱设计与烹饪技巧”评分（1-5分，1为不感兴趣，5为非常感兴趣）。

分数

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Q11:您通常通过哪些渠道获取环保或健康饮食信息？

社交媒体（如小红书、微博、公众号）

视频平台（如B站、抖音、YouTube）

专业书籍或杂志

朋友/家人推荐

线下讲座或活动

很少主动获取

Q12:您认为阻碍您实践更环保饮食的主要因素是什么？

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