餐饮从业者行业认知与趋势调研问卷

Q1:您在餐饮行业的主要角色是？

Q2:您所在的餐饮业态主要是？

Q3:您在本行业的从业年限是？

Q4:您认为当前餐饮行业面临的最大挑战有哪些？（最多选3项）

Q5:您观察到，近一年来消费者在餐饮消费上最明显的变化趋势是什么？（最多选3项）

Q6:您认为“预制菜”在您所在业态中的应用前景如何？

Q7:在您看来，餐饮业实现“碳中和”或可持续发展的主要发力点应在哪里？

Q8:请评估您对“餐饮数字化转型”（如智能点餐、后厨管理系统、CRM客户关系管理、大数据分析等）的熟悉程度。（1分=完全不了解，5分=非常熟悉）

Q9:您的门店/品牌目前已经应用了哪些数字化工具或系统？（可多选）

Q10:您认为“私域流量”（如品牌微信群、会员社群等）的运营对餐饮品牌的重要性如何？

Q11:您主要通过哪些渠道了解行业动态和趋势信息？（最多选3项）

Q12:您认为未来1-2年，餐饮行业最值得关注的投资或发展方向是？

Q13:对于使用人工智能（AI）进行菜品研发、营销文案生成或顾客服务，您的态度是？

Q14:如果0分代表“非常悲观”，10分代表“非常乐观”，您对未来一年餐饮行业的整体发展前景打几分？

Q15:为了提升竞争力，您认为餐饮企业当前最需要提升的能力是？（最多选3项）

Q16:您认为“地方特色小吃/美食”的标准化与规模化发展，主要障碍是什么？

Q17:您对餐饮行业的未来发展，还有哪些独到的见解或预测？

Q18:如果可能，您最希望获得哪一方面的行业信息或资源支持？（例如：政策解读、技术培训、供应链对接等）