餐饮从业者购物渠道偏好满意度调查

尊敬的餐饮从业者，您好！我们正在进行一项关于餐饮行业采购渠道的调研，旨在了解您的采购习惯与偏好，以期为行业提供更优质的服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与宝贵时间！

Q1:请问您目前从事餐饮行业的哪个细分领域？

中餐

西餐/快餐

火锅/烧烤

烘焙/甜品

饮品/咖啡

其他

Q2:您所在餐饮单位的规模是？

个体/夫妻店

小型连锁（3-5家店）

中型连锁（6-20家店）

大型连锁（20家店以上）

酒店餐饮部

Q3:您主要负责的采购类型是？

食材（生鲜、冻品、粮油等）

调料与干货

酒水饮料

餐具与耗材

设备与厨房用品

综合采购（以上多项）

Q4:您通常通过哪些渠道进行采购？（可多选）

本地农贸市场/批发市场

大型综合批发商（如众彩、新发地）

品牌供应商/经销商直供

B2B电商平台（如美菜、快驴进货）

连锁品牌总部统一配送

社区团购/社群采购

线上生鲜平台（如京东生鲜、盒马B端）

其他

Q5:在您的主要采购渠道中，哪个渠道的采购频率最高？

本地农贸市场/批发市场

大型综合批发商

品牌供应商/经销商直供

B2B电商平台

连锁品牌总部统一配送

社区团购/社群采购

线上生鲜平台

其他

Q6:请为您最常用的采购渠道的“商品质量稳定性”打分。（1分表示非常不稳定，5分表示非常稳定）

分数

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Q7:请为您最常用的采购渠道的“价格竞争力”打分。（1分表示毫无竞争力，5分表示非常有竞争力）

分数

标签

Q8:请为您最常用的采购渠道的“配送及时性与可靠性”打分。（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q9:请为您最常用的采购渠道的“售后服务（如退换货、问题处理）”打分。（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q10:在选择采购渠道时，您最看重哪些因素？（请选择最重要的3项）

价格优势

产品质量与安全

供货稳定性

配送速度与准时

品类齐全度

售后服务

支付与账期灵活性

数字化下单与管理便捷性

供应商信誉与长期合作关系

Q11:您使用B2B电商平台（如美菜、快驴）进行采购的频率是？

几乎每天使用

每周数次

每月数次

很少使用

从未使用

Q12:如果使用过B2B电商平台，您对其整体体验的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

未使用过

Q13:您认为当前B2B电商平台最需要改进的方面是？（可多选）

进一步降低价格

提升生鲜商品品质

增加SKU（商品种类）

优化配送时效

改善售后客服

提供更灵活的支付/账期

简化操作流程

提供采购数据分析

其他

Q14:对于新兴的采购渠道（如直播带货采购、供应链金融平台），您的态度是？

非常感兴趣，已尝试或计划尝试

保持关注，但持观望态度

了解不多，暂无兴趣

不信任，更倾向于传统渠道

Q15:您是否愿意为更好的质量、服务或稳定性，支付略高于市场平均的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q16:在采购过程中，您目前遇到的最大挑战或痛点是什么？（例如：价格波动大、品控难、配送不准时等）

填空1

Q17:未来一年，您是否会考虑增加对数字化采购渠道（如电商平台、供应链SaaS）的使用？

一定会增加

可能会增加

保持现状

可能会减少

一定会减少

Q18:您对餐饮行业采购渠道的未来发展，有什么样的期待或建议？

填空1

Q19:您的职位是？

老板/经营者

店长/经理

厨师长/后厨主管

专职采购员

财务/行政

其他

Q20:您所在的餐厅位于哪个城市？

一线城市（北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

餐饮从业者购物渠道偏好满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮行业采购渠道偏好与满意度调研的标准化解决方案。帮助您分析采购习惯、评估渠道表现、洞察行业痛点，适合餐饮企业、供应商和行业研究者优化采购策略。

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