餐饮从业者购物渠道偏好与口碑调研

Q1:您目前所在的餐饮业态是？

Q2:您在采购决策中的主要角色是？

Q3:您每月用于食材、调料、耗材等核心物料的采购预算大致在？

Q4:您通常通过哪些渠道进行餐饮物料采购？（可多选）

Q5:在上述渠道中，您最常使用（采购频率最高）的是哪一个？

Q6:请对您最常使用的采购渠道的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

Q7:在选择采购渠道时，您最看重哪些因素？（请选择最重要的3项）

Q8:您认为线上采购平台（如B2B电商）相比传统线下渠道，最大的优势在于？

Q9:您认为传统线下渠道（如批发市场、经销商）相比线上平台，最大的不可替代性在于？

Q10:您是否曾因其他餐饮同行的推荐而尝试新的供应商或采购渠道？

Q11:您通常通过哪些途径了解或评估一个新供应商/新渠道的口碑？（可多选）

Q12:当您听到关于某个供应商的负面评价（如质量不稳定、送货延迟）时，您会？

Q13:您更倾向于相信哪种来源的口碑信息？

Q14:基于您过往的采购经验，您有多大意愿向其他餐饮同行推荐您目前最满意的供应商或采购渠道？（0-10分，0分完全不愿意，10分极愿意）

Q15:如果推荐，请简要说明您最想推荐该供应商/渠道的一两个理由。

Q16:您认为目前餐饮行业的采购渠道信息（如价格、供应商口碑）透明程度如何？

Q17:您希望未来在哪些方面获得更好的采购支持或信息服务？（可多选）

Q18:未来一年，您是否会考虑增加线上采购渠道的使用比例？

Q19:对于餐饮供应链平台或供应商，您还有哪些具体的意见或建议？