餐饮从业者社会责任认知与价格敏感度调查

Q1:您在餐饮行业中的主要角色是？

Q2:您所在餐饮企业的规模是？

Q3:您认为餐饮企业最重要的社会责任是什么？

Q4:在您的日常经营或工作中，您认为哪些方面最能体现企业的社会责任？（可多选）

Q5:您认为履行社会责任（如使用更好食材、改善员工待遇、环保投入）是否会显著增加企业的经营成本？

Q6:如果履行社会责任导致成本上升，您认为企业应如何应对？

Q7:在制定菜单价格时，您对以下因素的重视程度如何？（1分为完全不重视，5分为非常重视）

Q8:请为“食材成本”的重视程度打分。

Q9:请为“人工成本”的重视程度打分。

Q10:请为“同区域竞争对手价格”的重视程度打分。

Q11:请为“目标顾客的消费能力与价格敏感度”的重视程度打分。

Q12:请为“企业品牌定位与形象”的重视程度打分。

Q13:假设您餐厅的招牌菜，因必须更换为更贵但更安全/环保的原料而导致成本上涨20%，您认为顾客能接受的价格上涨幅度上限大约是？

Q14:您认为顾客在得知涨价原因（如为履行社会责任）后，其接受度会如何变化？

Q15:您认为哪些信息或方式能有效说服顾客接受因履行社会责任而带来的合理涨价？（可多选）

Q16:在您看来，当前餐饮消费者对社会责任（如食品安全溯源、员工权益、环保）的整体关注度和支付意愿如何？

Q17:您所在企业是否曾因履行社会责任（非强制要求）而获得过市场竞争优势或品牌美誉度提升？

Q18:您认为餐饮行业在平衡社会责任履行与经营成本（价格竞争力）方面，面临的最大挑战是什么？

Q19:您认为政府或行业协会在推动餐饮企业履行社会责任方面，最应该提供哪类支持？

Q20:展望未来，您认为社会责任因素在餐饮企业核心竞争力中的重要性会如何变化？

Q21:对于餐饮企业如何更好地将社会责任融入日常经营，同时保持价格竞争力，您有何其他建议或想法？