餐饮从业者数字化转型认知服务质量调查

餐饮从业者数字化转型认知服务质量调查

尊敬的餐饮业同仁，您好！我们正在进行一项关于餐饮业数字化转型认知与相关服务质量的调查研究。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解行业需求，推动相关服务质量的提升。本问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

Q1:您目前在餐饮行业中担任的角色是？

门店/餐厅经营者（老板/店长）

后厨/厨师长

前厅/服务/管理人员

市场营销/运营人员

财务/行政/采购人员

其他

Q2:您所在餐饮企业的规模是？

个体户/小微餐饮（1-3家店）

中小型连锁（4-20家店）

大型连锁（20家店以上）

餐饮集团/品牌公司

Q3:您对“餐饮数字化转型”这一概念的了解程度如何？

非常了解，能清晰阐述其内涵与应用

比较了解，知道其主要方面

一般了解，听说过但不甚清晰

不太了解

完全不了解

Q4:您认为餐饮数字化转型主要包含以下哪些方面？（可多选）

线上点餐/外卖平台运营

门店POS及收银系统

会员管理与CRM系统

供应链与库存管理数字化

后厨自动化与智能设备

大数据分析与经营决策

营销推广数字化（如社交媒体、短视频）

员工管理与排班系统

其他

Q5:您所在的企业目前已经应用了哪些数字化工具或系统？

尚未开始应用

仅使用基础工具（如微信/支付宝收款）

已应用部分系统（如外卖平台、简单收银）

已应用多个集成系统（如ERP、CRM、供应链）

已实现较全面的数字化运营体系

Q6:您认为数字化转型对提升餐饮企业竞争力的重要性如何？（1-5分，1分=不重要，5分=非常重要）

分数

标签

Q7:在考虑引入数字化服务或产品时，您最优先考虑的因素是？

成本与投资回报率

系统功能的匹配度与易用性

服务商的品牌信誉与售后服务

系统的稳定性和数据安全性

能否与现有系统/流程整合

Q8:总体而言，您向同行推荐您目前正在使用或了解过的某款主要餐饮数字化服务/产品的可能性有多大？（0-10分）

选项1

Q9:您认为当前市场上的餐饮数字化服务商在“产品功能设计”方面表现如何？

非常出色，能精准解决痛点

比较好，基本满足需求

一般，功能同质化或存在不足

比较差，脱离实际业务

不了解

Q10:您认为当前市场上的餐饮数字化服务商在“技术实施与稳定性”方面表现如何？

非常稳定可靠

比较稳定，偶有小问题

一般，稳定性有待提高

经常出现问题，影响运营

不了解

Q11:您认为当前市场上的餐饮数字化服务商在“客户服务与支持”（如培训、响应、故障处理）方面表现如何？

非常及时、专业

响应尚可，能解决问题

一般，响应速度或专业性不足

较差，服务跟不上

不了解

Q12:在数字化转型过程中，您遇到的最大内部挑战是什么？

资金投入压力大

员工接受度低/培训困难

缺乏专业人才进行规划与落地

现有业务流程难以改变

管理层认知不足/不重视

无明显挑战

Q13:您通常通过哪些渠道了解和选择餐饮数字化服务/产品？（可多选）

同行/朋友推荐

行业展会/峰会

服务商销售主动联系

网络搜索/行业网站

广告（线上/线下）

政府/协会推荐

其他

Q14:您是否愿意为能真正带来效率提升和业绩增长的数字化服务支付更高的费用？

非常愿意

比较愿意

视具体情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:展望未来1-2年，您所在企业在数字化转型方面的计划是？

加大投入，全面深化

维持现有水平，优化使用

计划启动或尝试部分项目

暂时没有明确计划

考虑收缩或减少投入

Q16:对于餐饮数字化服务商，您最希望他们改进或提供哪方面的服务？

填空1

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