人体矿物质营养调查

欢迎参加本次答题
性别
女
男
年龄
0~20
21~40
41~60
61~80
体重
    ____________
职业
    ____________
您觉得矿物质对人体重要吗?
重要
不重要
一般
无所谓
请问您在日常生活中有以下哪些身体不适情况发生?(多选题)
多汗、易惊、哭闹、抽搐
厌食、贫血、肌无力、全身虚弱
食欲不振
皮肤干燥
过量出汗、反复呕吐、
腹泻
甲状腺组织增生、肥大
以上情况全无
您知道以上这些不适症状的出现与矿物质的缺乏有关吗?
知道
不知道
知道一些
您平常饮食中注重矿物质的补充吗?
注意
不注意
偶尔注意
不了解
超市购买东西时,您会特别注意产品中矿物质的种类和含量吗?
会
不会
偶尔会
您是否觉得矿物质补充得越多越好吗?
是
不是
不清楚
您平时会通过什么样的方式进行矿物质的补充?
平时的饮食中补充
通过服用一些药制剂补充
没有补充矿物质的想法
您觉得保健品一类所补充的矿物质有效果吗?
有
没有
您经常食用动物内脏吗?
经常
一般
不吃
您知道下列哪些食物中富含矿物质吗?(多选题)
豆腐及豆制品
排骨
瘦肉、蛋、鱼
动物肝脏
谷类
蔬菜、水果
黑木耳、猪肝、花生、葵花籽
海带、紫菜、海产品
您觉得佝偻病和下列哪一种矿物质有关吗?
钙
铁
锌
钠
您觉得烹饪方式对食物中矿物质的流失有无影响?
有影响·
无影响
不清楚
请问您知道碘主要存在于以下哪些食物中?(多选题)
海带
紫菜
蛋
乳
海产品
您觉得苋菜和豆制品一块儿搭配食用对钙的吸收有无影响?
有影响
无影响
不清楚
您知道缺乏什么可引起贫血吗?
钙
铁
钠
碘
以下是钠的功效及作用,请选出您所知道的(多选题)
调节体内水分
维持酸碱平衡
维护血压正常
钠泵的构成成分,维持渗透压的平衡
增强神经肌肉兴奋性

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