对北区校园食堂的食品安全与卫生调查问卷

欢迎参加本次答题
你对食堂食品安全与卫生的评价?
很好
一般
很差
你认为北区第1、2、3、4食堂,哪个食堂的食品比较卫生?
第1食堂
第2食堂
第3食堂
第4食堂
你认为食堂的食材是否新鲜?
新鲜
偶尔新鲜
经常不新鲜,有异味
食堂是否存在食品过期、变质(异味、长霉斑等)?
有,经常
有,偶尔
没有
你觉得食堂的就餐环境如何?
一般
很差
你认为食堂服务人员的个人卫生如何?
干净
比较干净
一般
很差
你认为食堂餐具的卫生如何?
干净
比较干净
一般
很差
食堂的饭菜里是否有异物(如虫类、铁丝、头发丝等)?
没有
偶尔有
经常有
因为进食食堂的食品而导致肠胃不适?
有,经常不适
有,偶尔不适
没有
食堂是否存在剩菜二次销售的情况,及导致食品卫生安全的程度?
存在,情况不严重
存在,情况比较严重
存在,情况很严重
不存在
食堂提供的调味酱料如酱油、油、番茄酱等是否卫生(例如长时间使用且暴露在空气中,存在杂质等)?
很卫生
一般
很不卫生
北区校园食堂投诉监督渠道是否健全?
很健全
比较健全
不健全
你对北区校园食堂的卫生安全管理的看法及意见?
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