擂茶市场情况调查

您好,我们是中山大学的一群在校学生,欢迎您参加我们正在进行关于擂茶市场情况的调查。擂茶发源于湖南,又名三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。一般用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。本问卷采取无记名方式,且仅供研究分析,不会做其它用途,敬请放心作答。您所提供的意见对本研究非常宝贵,对于您的支持,我们表示衷心的感谢!
您的性别是?
男性
女性
您的年龄是?
10岁以下
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
60岁以上
您的常住地是?(请填写省份名,国外居住者请填写国家名)
    ____________
您在做这份问卷前,听说并且喝过擂茶吗?
听说并喝过
听说过但没喝过
没听说过
您主要是从哪个渠道听说擂茶的?(多选)
家庭长久以来就有的饮食习惯
电视
超市推销
网络信息(如微信推送、微博、广告等)
其他(请注明)
您主要是从哪个渠道听说擂茶的?(多选)
家庭长久以来就有的饮食习惯
电视
超市推销
网络信息(如微信推送、微博、广告等)
其他(请注明)
您为什么没有选择购买擂茶?(多选)
身边没有人推荐过
没有可买渠道
包装不好看
没有注意产品广告
其他(请注明)
您觉得喝过的擂茶口感如何?
非常非常棒
挺好喝的
还行吧,一般般
真难喝,拒绝
您会不会给身边的人推荐擂茶?
不会
您不会给别人推荐擂茶的原因是?(多选)
包装比较简陋
口味不合心意
产品知名度低
超市买不到啊(摊手)
其他(请注明)
您希望擂茶增加或减少什么配料?(若坚持原来的味道,请跳过此题)
增加 减少
大米
糯米
花生
芝麻
生姜
茶叶
艾叶
薄荷
其他坚果(如腰果等)
水果干(如葡萄干等)
豆类(如黄豆等)
您喜欢以下哪些种类的饮品?(多选)
奶茶
黑芝麻糊
麦片
咖啡
现磨谷物饮料
奶粉或豆浆豆奶粉
你喜欢喝此类饮品的原因是?(多选)
单纯因为好喝
有养生作用
充饥解渴,补充能量
已养成的习惯
其他(请注明)
你更喜欢以下哪类饮品?
冲泡型(奶茶、黑芝麻糊、麦片、奶粉)
研磨型(咖啡、现磨谷物饮料)
你更偏好这类饮品的原因是?(多选)
质量有保证,比较放心
口感比较醇厚
享受研磨过程
身边朋友都喜欢
其他(请注明)

15题 | 被引用11次

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