擂茶市场情况调查

您好,我们是中山大学的一群在校学生,欢迎您参加我们正在进行关于擂茶市场情况的调查。擂茶发源于湖南,又名三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于益阳安化、桃江、常德等地。一般用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。本问卷采取无记名方式,且仅供研究分析,不会做其它用途,敬请放心作答。您所提供的意见对本研究非常宝贵,对于您的支持,我们表示衷心的感谢!
您的性别是?
男性
女性
您的年龄是?
10岁以下
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
60岁以上
您的常住地是?(请填写省份名,国外居住者请填写国家名)
    ____________
您在做这份问卷前,听说并且喝过擂茶吗?
听说并喝过
听说过但没喝过
没听说过
您主要是从哪个渠道听说擂茶的?(多选)
家庭长久以来就有的饮食习惯
电视
超市推销
网络信息(如微信推送、微博、广告等)
其他(请注明)
您主要是从哪个渠道听说擂茶的?(多选)
家庭长久以来就有的饮食习惯
电视
超市推销
网络信息(如微信推送、微博、广告等)
其他(请注明)
您为什么没有选择购买擂茶?(多选)
身边没有人推荐过
没有可买渠道
包装不好看
没有注意产品广告
其他(请注明)
您觉得喝过的擂茶口感如何?
非常非常棒
挺好喝的
还行吧,一般般
真难喝,拒绝
您会不会给身边的人推荐擂茶?
会
不会
您不会给别人推荐擂茶的原因是?(多选)
包装比较简陋
口味不合心意
产品知名度低
超市买不到啊(摊手)
其他(请注明)
您希望擂茶增加或减少什么配料?(若坚持原来的味道,请跳过此题)
增加 减少
大米
糯米
花生
芝麻
生姜
茶叶
艾叶
薄荷
盐
糖
其他坚果(如腰果等)
水果干(如葡萄干等)
豆类(如黄豆等)
您喜欢以下哪些种类的饮品?(多选)
奶茶
黑芝麻糊
麦片
咖啡
现磨谷物饮料
奶粉或豆浆豆奶粉
你喜欢喝此类饮品的原因是?(多选)
单纯因为好喝
有养生作用
充饥解渴,补充能量
已养成的习惯
其他(请注明)
你更喜欢以下哪类饮品?
冲泡型(奶茶、黑芝麻糊、麦片、奶粉)
研磨型(咖啡、现磨谷物饮料)
你更偏好这类饮品的原因是?(多选)
质量有保证,比较放心
口感比较醇厚
享受研磨过程
身边朋友都喜欢
其他(请注明)

15题 | 被引用11次

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