中山区在职主管培训考核试题

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门店
    ____________
姓名
    ____________
一、单选题（每题3分共30分）
销售净额等于（      ）
A、收银金额
B、销售金额
C、销售总额
D、去税的收银金额
销售毛利额计算正确的是（       ）
A、销售金额-收银金额
B、销售净额－销售成本
C、销售金额-销售成本
D、收银金额-销售净额
同比，环比解释正确的为（       ）
A、同比为今年与上年的年、月、日的对比，环比为本月与上月的月、周、日的对比
B、同比为今年月同今年上月的对比，环比为本月周与上月周的对比
C、同比为一月同二月，二月与三月对比，依次类推。环比为本年周与周的对比
D、同比和环比没有区别
不可控费用包含（     ）
A、水电暖，人工，运输费
B、租赁费，管理费，租金税金
C、工资，奖金，员工福利
D、毛利额，采收收入
门店EBIT 解释正确的是（       ）
A、总营运收入-总销售费用
B、总毛利-采购收入
C、总毛利-门店毛利
D、采购收入+门店毛利
门店商品分类部门为（         ）
A、生鲜部，商品部，HBA，SL ,HL , APP
B、生鲜部，商品部，HBA，SL ,BP
C、生鲜部，商品部，HBA，SL ,HL , APP，BP
D、生鲜部，商品部
惊喜商品解释正确的是（     ）
A、特价的商品
B、放黄色标签的商品
C、门店指定的商品
D、彩页图片放大商品
零销售商品是（       ）
A、库存为零的商品
B、连续28天未产生销售，且状态正常，有库存的商品
C、半年没有销售的商品
D、门店没有经营的商品
冷藏和冷冻分别对应的温度是（       ）
A、0-8℃，-1℃
B、0-8℃，-10℃
C、0℃，-18℃
D、0-4℃，-18℃
门店促销标识摆放顺序正确的是（       ）
A、会员价-惊喜价-自由品牌-新商品-推介商品
B、会员价-自由品牌-新商品-推介商品-惊喜价
C、会员价-惊喜价-新商品-自由品牌-推介商品
D、会员价-推介商品-惊喜价-自由品牌-新商品
二、多项选择题（每题4分共40分）
不可控和可控费用表达正确的是（       ）
A、除了不可控费用外其他的都是可控费用
B、不可控费用为：租赁费，管理费，税金，其他的都可进行控制
C、门店的水电，人工，都不可以控制
D、可控费用是公司控制的，不可控的是门店控制的
生鲜部包含以下哪些大类（           ）
A、肉，水产，水果
B、蔬菜烹调食品，现制面包
C、便利快餐，美食吧
D、冷藏日配品，速冻食品
陈列八大原则为（           ）
A、品类关联，垂直陈列
B、显而易见，伸手可取
C、丰满前置，先进先出
D 、保证安全，定牌定位
先进先出原则中正确操作步骤为（           ）
A、商品上柜前需核对货架上商品的保质期
B、保质期到期日在后面的应放在货架里面
C、 保质期到期日在前的应放在货架的最前面
D、避免到期日在前的商品积压过期，引起的损耗
堆头陈列商品我们主要选择以下哪些商品（         ）
A、自有品牌商品，DM,特价商品
B、新品，季节性商品
C、买送商品，加一元多一件，多件更优惠
D、门店削价商品
订货类型有（      ）
A、自动补货
B、手工补货
C、供应商送货
D、采购分货
门店配送方式有（        ）
A、送货上门
B、配送
C、直送
D、直通
配送收货管理中描述正确的是（         ）
A、仓车来货后，门店人员应指引仓车停靠在不影响车辆进入的最近卸货区域
B、封条拆封任何一名员工都可以进行
C、门店管理人员与仓车司机单据交接
D、门店管理人员根据司机提供的封条在跟踪单登记号码后对仓车施封，一车多店的需核对封条号与下一下家门店跟踪单号码一致
高库存的处理方法（     ）
A、控制库存，参考历史销售合理预估 DM、惊爆商品等销量，勿盲目备货
B、减少门店手工补货，控制采购分货
C、跟进促销价格陈列；量大申请特价
D、区域店间调拨
配送跟踪单填写应该注意以下哪些方面（         ）
A、车牌号，封条号
B、配送，待返容器数量
C、不用填写纸皮和退货箱数
D、是否可异地退货，车辆到店和离店时间
三、判断题（每题3分共30分）
门店的客流就是门店的进店人数。
是
否
门店损益表中的总毛利等于门店毛利加上采购收入的合计
是
否
误餐费是门店盘点，及新店开业时的加班餐费
是
否
门店的邮电通讯费为门店日常电话，网络，邮寄，店长通讯补贴费用
是
否
门店食品部包含大类为10-29大类。
是
否
陈列原则中的2指原则为：商品应与上层板保持2个手指的高度，方便拿取商品
是
否
直送商品验收完毕后，不需要收货员工签名确认？
是
否
门店配送商品中高值商品必须100%验收
是
否
门店报损商品必须在监控下进行，且要管理人员，督导，员工三方签名
是
否
负库存定义：商品系统库存数量小于“0”的商品
是
否

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