关于对了解”楚菜“背后故事的调查

1、你的年级是?
大一
大二
大三
大四
其他
2、你是否来自湖北?
3、你是否吃过楚菜(湖北菜)?
吃过
没吃过
不清楚
4、你是否了解楚菜?
了解
比较了解
有点了解
不了解
5、你知道以下哪些“楚菜”的背景故事?(多选)
莲藕排骨汤
荆沙甲鱼
麻花桂鱼
粉蒸鮰鱼
其他
6、在你心目中,湖北菜有哪些特点?(多选)
不清楚
7、你认为湖北菜现在面临怎样的困境?(多选)
较少人了解
缺少优秀的楚菜厨师
缺少宣传途径
其他
8、你在了解楚菜的时候更偏向于菜的味道还是菜背后承载的故事?
味道
故事
二者都考虑
9、如果有机会你会去了解这些菜背后的故事吗?
肯定会
可能会
不会
10、如果有机会你会更偏向于通过哪种形式去了解“楚菜”背后的故事?(多选)
到特色菜馆品尝了解
在楚地景点了解
通过新媒体,如抖音,哔站等了解
在学校开设相关课程了解
其他
11、你觉得哪种形式可以更好去宣传楚菜背后的故事?(多选)
动画形式
微电影宣传  
报纸杂志刊登 
电台广播  
记录片讲述
其他
12、如果有机会,你是否愿意为宣传楚菜贡献出自己的力量?
愿意
比较愿意
不愿意
13、你认为楚菜普及程度不如八大菜系是否因为文化故事鲜为人知?
不是
不清楚
14、你是否认为有必要把中国饮食文化(例如楚菜)列入中小学教学课程?
很有必要
有点必要
没必要

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