7、你认为湖北菜现在面临怎样的困境?(多选)
较少人了解
缺少优秀的楚菜厨师
缺少宣传途径
其他
8、你在了解楚菜的时候更偏向于菜的味道还是菜背后承载的故事?
10、如果有机会你会更偏向于通过哪种形式去了解“楚菜”背后的故事?(多选)
到特色菜馆品尝了解
在楚地景点了解
通过新媒体,如抖音,哔站等了解
在学校开设相关课程了解
其他
11、你觉得哪种形式可以更好去宣传楚菜背后的故事?(多选)
动画形式
微电影宣传
报纸杂志刊登
电台广播
记录片讲述
其他
12、如果有机会,你是否愿意为宣传楚菜贡献出自己的力量?
13、你认为楚菜普及程度不如八大菜系是否因为文化故事鲜为人知?
14、你是否认为有必要把中国饮食文化(例如楚菜)列入中小学教学课程?