生产员工穿戴工作衣帽鞋只可以在以下哪个场所活动（ ）（5分）
员工在操作过程中手受伤应（ ）（5分）
A、立即报告主管、听从安排
B、隐瞒情况，不予汇报
C、身上擦一下，继续工作
以下六步骤为洗手、消毒的各个环节，其中正确的步骤是（ ）。（5分）
①用膝盖顶洗手槽下开关放出流水将手湿润 ②用手挤出少许洗手液 ③将手搓洗干净 ④用水将手清洗干净 ⑤将手放入消毒池进行消毒5秒以上 ⑥用水将残留在手部的消毒水冲洗干净
A、①②③④⑤⑥
B、①②③⑥⑤④
C、③②④⑤①⑥
D、①②⑤③⑥④
禁止员工在车间内出现的行为有（ ）（5分）
A、在车间内吐痰
B、在车间内佩戴项链、手表、戒指、手镯等首饰
C、在工作时间交头接耳，将原料直接着地放置
D、以上内容都选
下列说法正确的是（ ）（5分）
A、在从事食品生产时，可以用双手擦汗
B、为了减少浪费，可以将形状色泽等感官差的原料掺杂进成品中
C.生产过程中生熟产品应区分放置，避免交叉污染
存放食品、餐具、工具的场所或柜子（ ）（5分）
A、可以存放个人物品
B、不可以存放个人物品
C、可以偶尔暂时存放个人物品
生产车间的水杯应放在（ ）（5分）
A、车间指定的饮水间
B、随身携带
C、工作台上
D、藏在角落里
从事食品工作的人员，应经健康检查取得（ ）后方可上岗工作。（5分）
员工进入车间后手上可以佩戴戒指、手环、手绳等物件，对吗？（3分）
入车间前员工手指甲要求剪干净，不得涂指甲油，对吗？（3分）
员工在进出物流门时要随开随关，禁止物流门一直敞开。对吗？（3分）
与产品相关的原料、半成品、包材等均要做到离墙离地放置，对吗？（3）
员工进入车间前应实施的操作有换鞋、更衣、洗手消毒、鞋靴消毒、风淋。对吗？（3分）
员工不可以将个人物品（如饮料、零食、早餐等）带到车间。对吗？（3分）
入车间后严格按车间规定穿戴口罩衣帽，无头发外漏，口罩要完全罩住口鼻。对吗？（3分）
员工不可以直接对着产品和产品接触面咳嗽和打喷嚏。对吗？（3分）
员工可以在岗位上拿出手机直接接打电话。对吗？（3分）
掉落在地面的原辅料及产品不得直接捡起来放回去，对吗？（3分）
散落在工作区域的碎屑物、废弃物应及时清理保持车间地面卫生整洁，对吗？（3分）
工作鞋工作服不得混放在一个储存柜中，对吗？（3分）
员工可以互相串岗，可以从设备正下方通过，对吗？（3分）
车间员工不可以穿着工作服及工作鞋走出生产作业区域，对吗？（3分）
进入车间前，员工对手部消毒后应再进行除尘、过风淋，对吗？（3分）
员工可以在更衣室吸烟并将垃圾扔出窗外，对吗？（3分）
员工不可以将围裙、袖套、工作服等放在地上或衣柜顶部，对吗？（3分）