营运伙伴们你们好！为做好新品上市及销售支持等配套工作，现针对新品的准备、制作、推荐和销售情况进行了解调研，本次为不记名投票，请将您的体验告诉我们，谢谢配合！
2.本次上新顾客常购买的组合为
娇椒炸凤尖+套餐
滋香鳕鱼棒+套餐
樱柠气泡饮19.9双杯
会员日随餐购买的小食
其他
3.本次上新中 娇椒炸凤尖与滋香鳕鱼棒两款炸物制作操作情况
很难制作 废品率高 或生或过熟
较难制作 出品不好看 比较占炸炉位影响销售
一般 与其他冷冻炸物一样
较容易制作 能够很简单的制作 顾客满意喜欢
很容易制作 一次可出品很多 不用担心顾客不买
4.本次上新中 樱柠气泡饮的制作难易程度
很难制作 物料太多 总是缺料
较难制作 高峰没时间充分制作 不能很好的出品
一般 与往期的调制饮品一样
较容易制作 可以提前备料
很容易制作 顾客很喜欢 备好料出品就能很快销售掉
5.本次上新中 您认为尚且存在问题的产品是
宣传渠道窄 仅使用门店内外物料、朋友圈海报 顾客不知道怎么购买
两款小食作为补点餐品推荐成功率低 顾客反馈不喜欢
针对夜宵场景，外卖限时销售导致新品小食单量不高
新品小食有客诉 主要针对 娇椒炸凤尖
新品小食有客诉 主要针对 滋香鳕鱼棒
6.本次上新中 您第一向顾客推荐的产品为
娇椒炸凤尖
滋香鳕鱼棒
樱柠气泡饮
会看库存量推荐
不做推荐
7.在您的视角下顾客常购买的新品为
娇椒炸凤尖
滋香鳕鱼棒
樱柠气泡饮
其他常规产品
新品与套餐组合
8.顾客吃过会复购的新品为
娇椒炸凤尖
滋香鳕鱼棒
樱柠气泡饮
很少会有复购新品的
9.您认为新品的售卖周期和时间是否太长
较长 不利于促销
一般 刚刚好
较短 来不及推荐就没货了