1、巴盟原切卷是__________ 部位,偏____________,但肉香浓郁。
2、特级双层高钙羊肉在羊的后腿肉中加入了_______________,骨肉相连,软中有脆。
3、精选羔羊里脊肉,羊的______________ (部位)肉,偏_______ ,口感细嫩。适合_________________ 。
4、盐池手切羊腿肉,脂肪含量较_________,几乎__________,肉香浓郁。
5、精选羊上脑和锡盟羔羊上脑区别:精选羊上脑是 __________________ 羊,锡盟羊上脑是_________________羊。
6、特级牛上脑是_____________两侧肉,基本_____________,瘦而不柴。
7、特级A眼牛肉,片比较__________,比较__________,肉质细。
8、A5级雪花牛肉,___________分布均匀,_____________纹路丰富,口感细腻,肉嫩多汁。
9、原切牛腹肉,____________肉, _______________相间,瘦而不柴,肥而不腻,肉香浓郁。
10、雪龙黑牛A3级上脑, __________的含量比普通牛肉高 __________倍,口感鲜嫩爽滑,入口即溶。
11、锡盟羔羊上脑容易散,当顾客点单时,你会如何提醒?
12、如果想要让顾客加入大刀涮肉的会员,你会怎么推荐?
13、当顾客询问原切牛腹肉发黄时,请问你该如何解释?
14、请从以下产品中任选出五款给顾客进行推荐。
精选羔羊上脑肉 ____________
精选小羔羊肉 ____________
精选羊排肉 ____________
手切鲜牛里脊 ____________
雪花牛肉 ____________
安格斯肥牛 ____________
A5级雪花牛肉 ____________
黑虎霸王鲜虾滑 ____________
油泼辣子+铜钱饼 ____________
冰淇淋冰粉 ____________