山东畜牧业生产供应链研究调研提纲-----居民

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
调研对象类型:
①城镇居民
②农村居民
您家人口:___人
    ____________
本地有没有知名的畜产品品牌(肉类、牛奶等)?(单选)
①有(请说明)
②没有
③不清楚
2.您对本地畜产品品牌的认可度

  

①非常认可
②一般
③不认可
④本地无知名品牌
3.您比较喜欢哪种类型精深加工畜产品?(多选)
①精细分割肉类
②高品质牛奶
③熟食类产品
④真空小包装类
⑤羽绒毛皮类
⑥其他:(请说明)
4.您每月对肉蛋奶的消费大约为:(填空)
①鲜猪肉_______斤    ____________
②鲜牛肉_______斤    ____________
③鲜羊肉_______斤    ____________
④鲜禽肉_______斤    ____________
⑤鸡蛋_______斤    ____________
⑥牛奶_______毫升    ____________
⑦其他:(请说明)_______    ____________
5.近两年来,您家消费的肉蛋奶产品变化情况  数量增加的是:
①猪肉
②牛肉
③羊肉
④禽肉
⑤鸡蛋
⑥牛奶
⑦其他:_______
5.近两年来,您家消费的肉蛋奶产品变化情况  数量减少的是:
①猪肉
②牛肉
③羊肉
④禽肉
⑤鸡蛋
⑥牛奶
⑦其他:_______
6.饮食结构变化的主要原因为:(多选)
①生活水平提高,有能力进行多样化消费
②畜产品加工后样式新颖、口味独特、营养价值高,吸引大众消费
③消费理念改变,更加注重营养、饮食搭配、养生等
④价格上涨过快,寻找替代品
⑤其他
7.您觉得当地畜产品加工企业生产的产品怎样?(多选)
①技术发达,产品种类繁多,产品性价比高
②品牌效应突出,影响力大
③产品普通,具有大众化、同质化
④初级加工,附加值低,无优势
⑤不清楚

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