商业管理赋能培训系列(一)-消防管理

姓名

部门

岗位名称

餐饮商户的员工须重点培训燃气使用、灭火毯使用、(         )等内容

“三关一锁一开”管理应包括关电、关气、关水、锁门、开(        )。

水阀门及燃气阀门在閉店時支杠呈(       )夹角。

所有的门锁要使用U形锁，不得使用链条锁,

门锁闭后开启宽度在(          )以下。

每周对油烟口上方(       )之长进行清刮和擦拭，无油垢积存

重油烟商户应( )消洗一次抽油烟机，并留有清洗前后对比照片及验收记录。

秩序部检查动火作业时，应重点检查现场是否有动火证、监火人、（       ）等。

动火作业要求，应注意动火作业现场管理及人员操作、消防设施保护、灭火器材配备、（ ）等情况。

工程部负责动火作业审批不得超过(       )小时、监火人及防范措施

工程部负责临时用电作业审批，并与用电单位签订临时用电协议，审批时限不得超过(    )天