多米尼加华人与当地人饮食差异

大家好,

       我是暨南大学的学生卢倩盈 Julissa Lu Chen, 我正在做一个关于多米尼加华人和本地人的饮食差异调查问卷,需要您一点时间填写下面的问卷,您给出的每一个答案都很宝贵。

       感谢您在百忙之中抽空填写,您写的所有信息我们将会保密。

你喜欢当地的饮食吗?
非常喜欢
喜欢
一般般
不喜欢
当地人喜欢中餐吗
喜欢
非常喜欢
一般般
不喜欢
您在吃饭前会祈祷吗?
会
不会
当地很多中餐馆吗?
多
不多
一般
当地人大部分会用筷子吗?
会
不会
有的会
6-当地人的主食你喜欢吃吗?(例:木薯,面包,熟大蕉。。。
喜欢
不喜欢
一般
7-在外吃饭时你喜欢餐厅里开着很大的音乐吗?
不喜欢
喜欢
有的喜欢
8-当地人以哪种烹调方式为主?
炸
炖
炒
煎
9-你认为双方饮食文化有哪些方面的差异?
食品原材料
烹调方式
餐桌礼仪
其他
10-你认为双方那个的食品营养更高?
当地菜
华人做的菜
都有
你认为双方饮食文化差异存在哪些问题?
食材
烹调方式
口感
价格
其他
12-哪方吃油炸食品比较多?
当地人
当地华人
都多
您饭后会吃甜品吗?
会
不会
有时会
你觉得谁的菜口味更重?
中国菜
本地菜
您比较喜欢去当地华人经营的中餐厅,还是去当地人经营的中餐厅?
当地华人
当地人
都可以
您平时的晚餐可以随便吃吗?
可以
不能
其他
您喜欢吃木薯吗?
喜欢
不喜欢
在外吃饭时,你喜欢一道道地上菜吗?
全部一起上
一道道地上
都接受
你比较喜欢吃中餐还是吃当地菜?
中餐
当地菜
都喜欢
您平时叫外卖的次数多吗?
多
不多
从不叫外卖

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