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您的姓名及所在部门?

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您对预制菜品总体满意程度是几分？（满分10分）

1分

2分

3分

4分

5分

6分

7分

8分

9分

10分

您喜欢的预制菜是哪几道？（多选）

酸菜鱼

鲜脆虾仁

功夫小炒牛肉

宫保鸡丁

鱼香肉丝

酸汤滑肉片

蚝油牛柳

辣子鸡

水煮牛肉

您喜欢的口味是？（多选）

甜

酸甜

麻辣

鲜咸

酱香

清淡

您的家人对预制菜品总体满意程度是几分？（满分10分）

1分

2分

3分

4分

5分

6分

7分

8分

9分

10分

您的家人喜欢的预制菜是哪几道？（多选）

酸菜鱼

鲜脆虾仁

功夫小炒牛肉

宫保鸡丁

鱼香肉丝

酸汤滑肉片

蚝油牛柳

辣子鸡

水煮牛肉

您的家人喜欢的口味是？（多选）

甜

酸甜

麻辣

鲜咸

酱香

清淡

最近一个月，您亲自动手做饭频率是？（不包括家人）

几乎每一餐都亲自做饭

每天1-2次

每周1-2次

几乎不自己做

您希望怎样解决就餐?（最完美的情况)

在家做饭-原料烹饪

在家做饭-预制菜加工

点外卖

方便面等速食

食堂

外出就餐

在口感方面，您最喜欢的就餐方式是以下哪种?

原料烹饪

预制菜加工

外卖

方便速食

外出就餐

在食品卫生方面，您最喜欢的就餐方式是以下哪种?

原料烹饪

预制菜加工

外卖

方便速食

外出就餐

在便捷程度上，您最喜欢的就餐方式是以下哪种？

原料烹饪

预制菜加工

外卖

方便速食

外出就餐

在性价比上，您最喜欢的就餐方式是以下哪种？

原料烹饪

预制菜加工

外卖

方便速食

外出就餐

您对预制菜有怎样的了解？

方便速食、料理包

知道一些品牌但没有购买经历

知道一些品牌且有购买经历

了解许多预制菜品牌并经常购买

完全没有任何了解

最近半年内，您每月大约花多少钱在吃饭上？

1000元以内

1000-2000元

2000-3000元

3000-4000元

4000-5000元

5000元以上

您购买预制菜的主要渠道是？（可多选）

线上购买

实体店（超市、市场等）购买

餐馆购买

其他

您最初购买预制菜的契机是？（可多选）

逛超市看到顺便买

在直播、小红书等看到推荐并购买

朋友推荐

其他

您未购买预制菜的主要原因是？（可多选）

不知道这个概念

价格昂贵、性价比低

没有购买渠道

对保质期、防腐剂等质量有顾虑

觉得口味没有现做的好吃

其他原因

您最看重预制菜的哪些方面？（可多选）

制作流程简单，懒人专属

口感好，味道正宗

干净卫生，食品质量有保障

可以在家吃，氛围温馨

单身狗，一个人吃方便快捷

您对预制菜的期待有哪些？（可多选）

即食产品（开袋/开罐即食）

即热产品（稍微加热即可食用）

即烹产品（可立即入锅，加上搭配好的调味品进行调理，只需几分钟即可烹饪好）

即配产品（经过清洗、分切等初步加工而成的半成品净菜，还需要自行调味和烹饪）

如果您购买预制菜，意向的配送方式是？（可多选）

快递配送

直接去附近自提

外卖配送

自己去超市采购

如果您购买预制菜，期待在什么场景下食用？（可多选）

上班时当工作餐

自己在家做，自己吃

自己在家做，请客用

旅途过程中当便餐

您对现在市面上的预制菜最不满意的地方是哪些？（可多选）

不健康、没营养

价格贵、性价比低、不划算

口味不好吃

可以选的品种少

购买不方便

加工流程复杂

没什么不满意的

您不做饭的主要原因？（可多选）

不会做饭

工作/学业太忙没有时间

不确定要做什么吃

会做但是太麻烦

一个人没必要做饭

没有厨房等条件

学校/单位有食堂

其他

您目前怎样解决就餐？（请估算各情形占比)

在家做饭-原料烹饪

在家做饭-预制菜加工

点外卖

方便面等速食

食堂

外出就餐

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