1.您的年龄
A.6-18岁
B.18-30岁
C.30-50岁
D.50-至今
6. 您认为哪种海鲜最有营养价值？
A. 鱼类
B. 虾类
C. 螃蟹类
D. 贝类
E. 其他
7. 您喜欢吃哪些海鲜食材?
A. 鱼类
B. 虾类
C. 蟹类
D. 贝类
E. 海参
F. 其他（请注明）
8. 您通常在哪里购买海鲜食材?
A. 超市
B. 农贸市场
C. 渔港
D. 网上购买
E. 其他（请注明）
12. 您认为海鲜的食用方法和注意事项对健康有影响吗?
14. 您认为哪些因素会影响海鲜的口感和质量?
A. 新鲜度
B. 烹饪时间
C. 烹饪温度
D. 调味料的使用
E. 刀工技巧
16. 你是否知道海鲜中含有的维生素对人体有哪些好处？
A. 促进钙的吸收
B. 促进铁的吸收
C. 促进免疫力
D. 其他
17. 您通常如何烹饪海鲜?
A. 清蒸
B. 煎炸
C. 红烧
D. 炖煮
E. 烧烤
F. 其他（请注明）
18. 您认为哪种烹饪方式最能保持海鲜的营养价值?
A. 清蒸
B. 煮
C. 炒
D. 烤
E. 其他（请注明）
19. 您认为哪种调味料最适合用于烹饪海鲜？
A. 酱油
B. 盐
C. 料酒
D. 姜蒜
E. 辣椒
F. 其他
21.海产品蒸煮时间过长会出现什么影响？
A.无不良影响
B.营养成分流失过多
C.难以消化