餐饮品类偏好调查问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮品类偏好的市场调研。本问卷旨在了解您对不同类型餐饮(中餐、西餐、日料、韩餐)的消费习惯与偏好。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常每月外出就餐(或点外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
在以下餐饮品类中,您最常消费的是哪些?(可多选)
中餐(如川菜、粤菜、湘菜等)
西餐(如意大利菜、法餐、美式快餐等)
日料(如寿司、拉面、居酒屋料理等)
韩餐(如烤肉、石锅拌饭、部队锅等)
总体而言,您最偏好的餐饮品类是?
中餐
西餐
日料
韩餐
您对中餐的整体喜好程度如何?(1分表示非常不喜欢,5分表示非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您喜欢中餐的哪些方面?(可多选)
口味丰富多样
食材选择广泛
烹饪方式(炒、炖、蒸等)
文化认同感
性价比高
适合分享聚餐
您对西餐的整体喜好程度如何?(1分表示非常不喜欢,5分表示非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您喜欢西餐的哪些方面?(可多选)
用餐环境与氛围
菜品摆盘精致
食材品质(如牛排、海鲜)
独特的酱料与风味
适合约会或特殊场合
您对日料的整体喜好程度如何?(1分表示非常不喜欢,5分表示非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您喜欢日料的哪些方面?(可多选)
食材新鲜,注重原味
菜品精致,分量适中
健康低脂的印象
独特的用餐体验(如寿司吧)
清酒等酒水搭配
您对韩餐的整体喜好程度如何?(1分表示非常不喜欢,5分表示非常喜欢)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您喜欢韩餐的哪些方面?(可多选)
辛辣开胃的风味
丰富的配菜(小菜)
互动式的用餐方式(如烤肉)
价格相对亲民
受到韩流文化影响
在选择餐厅时,哪个因素对您的影响最大?
口味与菜品
价格与性价比
餐厅环境与卫生
地理位置与便利性
朋友推荐或网络评价
您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评、美团等生活平台
小红书、抖音等社交媒体
美食博主/KOL推荐
线下广告或传单
您更倾向于在什么场合选择中餐?
家庭聚餐
朋友聚会
商务宴请
日常便饭
特殊节日
您更倾向于在什么场合选择西餐?
情侣约会
朋友聚会
商务洽谈
庆祝纪念日
独自享受
您更倾向于在什么场合选择日料?
朋友小聚
商务简餐
追求食材品质时
特殊纪念日
日常工作日午餐
您更倾向于在什么场合选择韩餐?
朋友聚餐
宵夜
日常便饭
观看韩剧后
天气寒冷时
您认为中餐在哪些方面有待改进?(可多选)
餐厅环境卫生
服务态度与效率
菜品创新
健康营养搭配
用餐体验的标准化
您认为西餐在哪些方面有待改进?(可多选)
价格过高
分量较少
口味本土化不足
用餐礼仪略显复杂
等待时间较长
您认为日料在哪些方面有待改进?(可多选)
价格偏高
生冷食物较多
口味选择相对单一
部分食材有季节性限制
对食材新鲜度要求高导致品质不稳定
您认为韩餐在哪些方面有待改进?(可多选)
菜品同质化(如多为烤肉、火锅)
口味偏辣或偏咸
油烟问题
健康性(如腌制食品)
创新菜式较少
如果未来有一家融合了多种菜系特色的创新餐厅,您是否愿意尝试?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
请描述您心目中一次完美的餐饮体验(可以涉及环境、服务、菜品等任何方面):
    ____________

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