您对生鲜区工作人员的整体卫生形象(如着装、仪容)是否满意?
您是否注意到工作人员在处理不同生鲜食品(如肉类、海鲜、蔬果)前会更换手套或清洁双手?
您认为工作人员佩戴的口罩、发网、围裙等防护用品是否整洁、规范?
非常整洁规范
比较整洁规范
一般
不太整洁规范
非常不整洁规范
当您看到工作人员打喷嚏、咳嗽时,他们通常会如何做?
立即避开食品并更换口罩/手套
用手肘遮挡后继续工作
无明显处理
未观察到此类情况
您对生鲜区操作台、刀具、砧板等器具的清洁状况感觉如何?
工作人员在处理即食食品(如寿司、凉菜)与非即食食品(如生肉)时,是否有明显的区域或工具区分?
区分非常明显
有一定区分
区分不明显
没有区分
未注意
请对生鲜区地面、水渍等环境卫生状况进行评分(1分非常差,5分非常好)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪些方面是生鲜区工作人员最需要改进的?(可多选)
个人卫生习惯(如勤洗手)
防护用品的规范佩戴与更换
操作器具的及时清洁消毒
生熟食品的严格分区处理
工作区域的日常清洁维护
对顾客疑问的卫生知识解答
您是否曾因对卫生状况的担忧而放弃购买某样生鲜商品?
基于您观察到的卫生状况,您向亲友推荐在此超市生鲜区购物的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为超市在公示工作人员健康证明或每日晨检结果方面做得如何?
有清晰公示,做得很好
有公示但不够清晰
未注意到有公示
不清楚此项要求
与您去过的其他超市相比,这家超市生鲜区的卫生管理处于什么水平?
请描述一次您印象深刻的、关于生鲜区工作人员良好(或不良)卫生行为的具体经历。
您是否愿意参加超市后续举办的“开放日”或“卫生监督员”活动,近距离了解生鲜区的卫生管理?
总体而言,您对这家超市生鲜区在食品安全与卫生方面的信任度如何?
对于提升生鲜区工作人员卫生状况及顾客信任度,您还有哪些具体的意见或建议?