请对本次用餐过程中,服务员主动为您添茶的及时性进行评分(1分非常不及时,5分非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您需要添茶时,通常需要等待多久服务员会主动前来?
几乎无需等待,主动及时
等待约1-2分钟
等待约3-5分钟
等待超过5分钟
基本未主动添茶,需自行呼叫
您认为服务员未能及时添茶的主要原因可能是?
服务员人数不足,过于忙碌
服务员注意力不集中,未观察到需求
餐厅布局/动线问题,不方便服务
其他原因
在哪些情况下,您对添茶服务的及时性需求最高?(可多选)
刚入座,尚未点菜时
用餐中途,食物较为油腻或辛辣时
与朋友/家人交谈甚欢时
餐后闲聊阶段
任何时候,我都希望茶水保持充足
当您需要添茶而服务员未及时出现时,您通常会?
举手或眼神示意服务员
直接呼叫服务员
起身寻找服务员
算了,不喝了
使用桌上的服务铃(如有)
当您主动提出添茶需求后,服务员的响应速度如何?(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因添茶不及时而影响您的用餐心情或对餐厅的评价?
是,有明显负面影响
有一定影响,但可以接受
几乎没有影响
完全不影响
您认为哪些措施可以有效改善添茶服务的及时性?(可多选)
增加服务人员配备
加强服务员培训,提高观察力
优化餐桌布局和服务动线
在桌上放置更醒目的“需要服务”提示牌
推行“茶水管家”或区域责任制
利用智能设备(如桌边呼叫器)辅助
除了添茶,您认为服务员在用餐过程中还应在哪些方面更主动?(限选一项)
更换骨碟/餐盘
添加纸巾
介绍菜品或推荐
关注用餐进度,适时询问
其他
总体而言,本次用餐的服务人员对您需求的关注度和主动性如何?(1分非常不关注,5分非常关注)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次整体的服务体验(包括添茶服务),您有多大可能向朋友或同事推荐本餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
对于提升我们餐厅的添茶服务或其他服务细节,您是否有其他具体的意见或建议?