您近期（如近半年内）在提供正餐服务的餐厅（非快餐、小吃）就餐的频率大约是？
每周2次或更多
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您是否曾在餐厅就餐时，因菜品问题（如口味、品质、上错菜等）提出过退换菜要求？
请为您最近一次（或印象最深的一次）经历的退换菜处理过程的整体满意度打分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来，一个合理的退换菜政策应主要基于哪些原因？（可多选）
菜品存在食品安全问题（如异物、变质）
菜品与菜单描述严重不符
菜品口味与顾客明确要求不符（如备注免辣仍放辣）
菜品上错
菜品制作有明显失误（如过咸、过生）
其他原因
您认为，顾客提出退换菜要求后，餐厅应在多长时间内响应并开始处理较为合理？
立即（2分钟内）
较快（5分钟内）
一般（10分钟内）
可以接受更长时间
对于非食品安全问题（如单纯不合口味）的退换要求，您认为餐厅应如何处理最为合理？
无条件退换
酌情退换（如品尝少量后）
可换不可退
原则上不退不换，但可提供其他补偿（如折扣、赠品）
不予处理
在处理退换菜过程中，您最看重餐厅哪些方面的表现？（可多选）
服务人员的态度友好、积极
处理流程高效、迅速
给出的解决方案（退、换、补偿）令您满意
管理层或店长的及时介入与决策
事后有跟进或致歉
您认为餐厅是否应在菜单或店内明显位置公示其退换菜政策？
必须公示，清晰明了
最好公示，但服务员口头告知也可
无所谓
不需要公示，按行业惯例处理即可
如果一家餐厅的退换菜政策非常宽松合理，是否会影响您再次选择该餐厅就餐？
会，是重要的积极影响因素
可能会，有一定正面影响
影响不大，更看重菜品口味和价格
完全不影响
反之，如果一家餐厅的退换菜政策非常苛刻或不合理，是否会影响您再次选择该餐厅就餐？
会，是重要的消极影响因素，很可能不再光顾
可能会，降低好感度
影响不大，除非遇到实际问题
完全不影响
您认为，对于已食用大部分后才提出问题的菜品，餐厅的处理方式应该如何？
根据问题性质判断，若属实仍应妥善处理
原则上不予退换，但可提供象征性补偿（如甜品、饮料）
完全不予处理
视顾客态度和消费金额而定
总体而言，您对目前餐饮行业在正餐退换菜方面的政策合理性与执行情况打几分？（1-5分，1分非常不合理/差，5分非常合理/好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些渠道了解餐厅的退换菜政策？（可多选）
餐厅菜单上印刷
店内海报或桌牌
餐厅官方网站/APP
第三方平台（如大众点评）商家页面
服务员在点餐时主动告知
无需特别了解，遇到问题时再沟通
当退换菜要求得到满意解决后，您通常会？
非常满意，并可能向朋友推荐该餐厅
满意，会考虑再次光顾
问题解决即可，不影响后续评价
虽然解决，但对餐厅印象已打折扣
请分享一次您认为处理得非常成功（或非常失败）的餐厅退换菜经历，并简要说明原因。
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常人均消费在什么范围？（人民币）
100元以下
101-200元
201-500元
501-1000元
1000元以上