您最近一次在餐厅遇到需要退换餐品的情况,主要原因是?
餐品口味不符合预期
餐品出现异物
餐品分量与菜单描述不符
送错餐品
餐品温度不当(过冷/过热)
其他
当您提出退换餐需求时,餐厅员工的处理态度如何?
非常积极、友善,主动解决问题
态度一般,按流程处理
态度消极,推诿或不耐烦
未遇到此情况
餐厅处理退换餐请求的整体效率如何?
非常高效,迅速解决
效率一般,在可接受范围内
效率较低,等待时间过长
未遇到此情况
您认为该餐厅的退换餐政策在“退换标准”(如什么情况可退换)上是否清晰合理?
非常清晰合理
比较清晰合理
一般
不太清晰合理
非常不清晰合理
您认为该餐厅的退换餐政策在“处理流程”(如需要找谁、提供什么证明)上是否便捷?
您认为该餐厅的退换餐政策在“补偿方式”(如重做、退款、赠送优惠券)上是否令您满意?
总体而言,您对该餐厅小吃退换餐政策的合理性满意度如何?
基于您的体验,您有多大可能向朋友推荐该餐厅的退换餐服务?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为一个合理的退换餐政策,应优先保障哪些方面?(最多选3项)
保障顾客的基本消费权益
明确且易于理解的退换标准
快速高效的处理流程
人性化且多样的补偿方案
员工充分的授权与培训
平衡餐厅成本与顾客满意度
公开透明的政策公示
您更倾向于接受哪种退换餐补偿方式?(可多选)
立即重做一份正确的餐品
全额退款
部分退款
赠送等价优惠券/代金券
赠送一份小食或饮品
积分或会员权益补偿
您认为,对于“口味不符合预期”这类主观原因,餐厅是否应该提供退换服务?
应该,顾客满意度最重要
视情况而定(如提供试吃或明确提示后)
不应该,这属于主观感受,容易滥用
不确定
餐厅在菜单或店内明确公示退换餐政策,是否会增加您对餐厅的信任感?
会显著增加
会略有增加
没有影响
可能会觉得餐厅过于谨慎
一次不愉快的退换餐经历,对您再次光顾该餐厅意愿的影响有多大?
影响非常大,很可能不再光顾
影响较大,会降低光顾频率
有一定影响,但可以给机会
影响很小,主要看餐品本身
没有影响
请描述一次您经历过的、让您感到最满意或最不满意的退换餐服务,并说明原因。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过什么渠道了解餐厅的退换政策?(如遇需要时)
直接询问店员
查看餐厅公示(菜单、墙面)
查看餐厅小程序/APP或外卖平台规则
默认适用《消费者权益保护法》
从未了解过
对于餐饮行业小吃类目的退换餐政策,您还有哪些具体的意见或建议?