餐饮行业自助餐厅菜品摆盘美观度满意度调查

尊敬的顾客,您好!为了更好地提升您的用餐体验,我们诚邀您参与本次关于自助餐厅菜品摆盘美观度的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续改进,感谢您的支持!
您光顾本自助餐厅的频率是?
首次光顾
每月1-2次
每周1-2次
每周3次或以上
您今天光顾的时段是?
早餐
午餐
晚餐
下午茶/夜宵
请对本次用餐时,所有菜品的整体摆盘美观度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或家人推荐本餐厅的菜品摆盘?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在菜品摆盘上最突出的优点是?
色彩搭配和谐
器皿选择考究
造型创意新颖
份量摆放整齐
装饰点缀恰当
您认为哪些区域的菜品摆盘最吸引您?(可多选)
海鲜刺身区
热菜区
冷盘沙拉区
甜品水果区
烧烤铁板区
汤羹粥品区
请对海鲜/刺身类菜品的摆盘美观度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对热菜类(如炒菜、炖菜)的摆盘美观度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对冷盘沙拉类菜品的摆盘美观度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对甜品水果类菜品的摆盘美观度进行评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品摆盘的美观度是否影响了您的取餐/食欲?
显著提升
略有提升
没有影响
略有降低
显著降低
您认为目前菜品摆盘在哪些方面有待改进?(可多选)
避免菜品堆积混杂
补充菜品后及时整理造型
增加时令装饰物
使用更具特色的盛器
保持餐具清洁无污渍
加强不同菜品间的区域分隔感
与您去过的其他同档次自助餐厅相比,本餐厅的摆盘水平如何?
明显更好
略好一些
大致相当
略差一些
明显更差
您更倾向于哪种风格的菜品摆盘?
精致典雅,注重细节
简约现代,突出食材
热闹丰盛,体现性价比
富有主题或故事性
没有特别偏好
您是否曾因菜品摆盘美观而拍照分享(如发朋友圈)?
经常如此
偶尔如此
很少如此
从未如此
您通常通过哪些渠道了解或关注餐饮的摆盘美学?(可多选)
美食类社交媒体(如小红书、抖音)
餐饮点评网站/APP
电视美食节目
美食杂志或书籍
朋友推荐
不太关注
您认为提升摆盘美观度,是否值得餐厅在成本上适当投入?
非常值得,是体验的重要组成部分
值得,但需控制在一定比例内
不太值得,口味和价格更重要
完全不值得
是否有某一道菜品的摆盘让您印象特别深刻(无论好坏)?请简要描述原因。
    ____________
对于提升本餐厅菜品摆盘美观度,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

21题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建