请问您最近一次外出就餐(堂食或外卖)是在什么时候?
您最常选择的餐饮消费类型是?
快餐/简餐
中式正餐(如炒菜、火锅)
西式正餐(如牛排、意餐)
日料/韩餐等亚洲料理
饮品/甜品/咖啡
其他
您认为,您最近一次就餐的整体消费价格,与您所获得的服务、环境和菜品质量相比,是否合理?
非常合理,物超所值
比较合理,基本匹配
一般,勉强可以接受
不太合理,价格偏高
非常不合理,性价比极低
在您看来,以下哪些因素会显著影响您对一家餐厅价格合理性的判断?(请选择所有您认为重要的)
菜品口味与质量
食材的新鲜度与品质
餐厅的装修环境与氛围
服务员的态度与专业度
菜品的份量/分量是否充足
餐厅的地理位置与便利性
品牌知名度与口碑
促销活动与折扣力度
其他
请对您最近一次就餐餐厅的【菜品定价】合理性进行评分。(1分表示非常不合理,5分表示非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次就餐餐厅的【酒水/饮料定价】合理性进行评分。(1分表示非常不合理,5分表示非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待餐厅收取的“服务费”或“茶位费”?
可以接受,是服务的一部分
视情况而定,如果服务好可以接受
不太接受,应包含在菜价中
完全不接受,属于不合理收费
从未遇到过此项收费
当您认为某家餐厅价格偏高时,您最可能采取什么行动?
减少光顾频率
寻找替代的、性价比更高的餐厅
只点部分招牌菜或特价菜
向朋友吐槽或在线写差评
向餐厅提出意见
无所谓,只要喜欢还是会去
与疫情前相比,您感觉目前外出就餐的整体价格水平如何?
明显上涨
略有上涨
基本持平
略有下降
明显下降
不清楚/没注意
您认为目前餐饮业普遍存在“价格虚高”的问题吗?
非常普遍
比较普遍
一般,部分存在
不太普遍
几乎没有
哪些促销方式最能吸引您,并让您觉得“物有所值”?(请选择所有您感兴趣的)
团购/套餐优惠
会员专属折扣
特定时段折扣(如午市特价)
发放代金券/满减券
积分兑换礼品或餐券
新菜品免费试吃/折扣
社交媒体分享优惠
其他
您认为,一家餐厅的【价格透明度】(如明确标价、无隐藏费用)对于您的消费满意度有多重要?(1分表示完全不重要,5分表示非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么渠道了解餐厅的价位信息?
直接到店看菜单
外卖平台(如美团、饿了么)
生活服务/点评App(如大众点评)
餐厅官方网站/公众号
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
请描述一次您认为“物超所值”或“性价比极高”的就餐经历,是什么让您觉得价格非常合理?
请描述一次您认为“价格与体验严重不符”的就餐经历,是什么让您觉得价格不合理?
综合考虑价格、口味、服务、环境,您未来更倾向于选择哪种类型的餐厅?
高端精致餐厅,愿意为优质体验支付溢价
中端品质餐厅,追求合理的性价比
平价亲民餐厅,价格是首要考虑因素
无所谓类型,只关注具体某家店的综合表现
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮(包括外卖、堂食)上的平均花费大约是?
1000元以下
1001-2000元
2001-3000元
3001-5000元
5000元以上