您目前在餐饮行业担任的角色是？
一线服务人员（服务员/领班）
后厨人员（厨师/厨工）
门店/餐厅管理者
区域/总部管理人员
培训师/质检人员
其他
您在本行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
综合考虑技能、态度和效率，您对当前团队服务专业能力的满意度如何？（0-10分，0为非常不满意，10为非常满意）
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：迎宾与引导入座
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：菜单介绍与点餐推荐
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：上菜流程与标准（顺序、报菜名、手势）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：席间服务（加水、换骨碟、观察需求）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：处理客户投诉与突发事件
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下服务环节的专业能力满意度进行评分（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）：结账与送客服务
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，当前服务人员在以下哪些专业知识和技能方面最为欠缺？（可多选）
菜品知识与烹饪工艺
酒水知识与搭配
服务礼仪与沟通技巧
食品安全与卫生规范
收银系统与设备操作
外语服务能力
客户心理与需求洞察
团队协作与交接班
其他
您所在企业/门店为员工提供的专业培训频率如何？
每周都有
每月1-2次
每季度1-2次
每年1-2次
几乎没有系统培训
您对现有培训内容与实际工作需求的匹配度满意度如何？（1-5分，1为完全不匹配，5为非常匹配）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，提升服务专业能力最有效的途径是什么？（可多选）
系统化的岗前与在岗培训
老员工“传帮带”
定期技能比武/考核
外部专业机构培训
线上学习平台与微课
清晰的晋升与激励机制
管理层以身作则与现场指导
其他
在日常管理中，对服务专业能力的考核与反馈是否及时、有效？
非常及时有效，能促进改进
比较及时，有一定效果
一般，流于形式
较少考核与反馈
完全没有
您认为，服务人员的薪资福利待遇与其专业能力的匹配度如何？（1-5分，1为严重不匹配，5为完全匹配）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对未来一年内，所在团队服务专业能力的提升是否有信心？
为了持续提升服务专业能力，您最希望公司/管理层在哪些方面给予支持？（可多选）
增加培训预算与资源
引进更专业的培训师资/课程
优化考核与激励机制
改善工作环境与设备
提供更清晰的职业发展路径
加强企业文化建设与团队凝聚力
给予管理者更多授权与支持
其他
请分享一个您亲身经历或观察到的，关于“卓越服务”或“专业能力不足”的具体案例或细节。
对于提升餐饮服务整体专业能力，您还有哪些具体的意见或建议？