您本次用餐的餐厅类型是?
快餐店/简餐
中餐厅
西餐厅
日料/韩料
火锅/烧烤
其他
请对您进入餐厅后,服务员引导/安排座位的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于引导/安排座位环节,您认为可以提升响应速度的具体建议是?
请对您入座后,服务员提供菜单/点餐设备的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您完成点餐后,服务员确认订单的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您下单后,第一道菜品/饮品上桌的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于上菜环节,您认为可以提升响应速度的具体建议是?
在用餐过程中,当您需要添加餐具、调料或饮品时,服务员的响应速度如何?(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方式呼叫服务员?(可多选)
举手示意
按服务铃
口头呼叫
使用手机/平板点餐系统
眼神交流
其他
请对您呼叫服务员后,其到达您桌旁的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于服务员应答环节,您认为可以提升响应速度的具体建议是?
请对您用餐完毕,提出结账需求后,服务员提供账单/结账服务的响应速度进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为影响餐厅服务响应速度的最主要因素是?
服务员人数不足
服务员培训不到位
餐厅动线设计不合理
高峰期客流量过大
后厨出餐速度慢
点单/结账系统效率低
基于本次用餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
总体而言,您对本次用餐过程中,餐厅服务响应速度的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您的预期相比,本次服务的响应速度如何?
远低于预期
略低于预期
符合预期
略高于预期
远高于预期
哪些环节的响应速度让您感到最满意?(可多选)
引导入座
提供菜单
确认订单
上菜
应答需求
结账
其他
均不满意
哪些环节的响应速度最亟待改善?(可多选)
引导入座
提供菜单
确认订单
上菜
应答需求
结账
其他
均满意
对于提升餐厅整体服务响应速度,您还有什么其他的宝贵意见或建议?