您通常以何种身份接触餐饮服务？
消费者/顾客
餐饮行业管理者/经营者
餐饮服务从业人员
行业研究者/观察者
其他
请对您接触过的餐饮服务人员的整体专业形象（仪容仪表、着装规范）进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的主动问候与迎客礼仪进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员对菜单、菜品、酒水等知识的熟悉程度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员点餐时的推荐与建议能力进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员上菜、撤盘等操作流程的规范性与熟练度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员处理特殊需求（如忌口、菜品定制）的响应能力进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员处理顾客咨询、投诉等问题的沟通技巧进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的团队协作与配合流畅度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的服务？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为当前餐饮服务人员最需要提升哪方面的专业能力？（可多选）
产品知识
沟通与销售技巧
服务流程标准化
应急与投诉处理
外语服务能力
数字化工具应用
团队协作
其他
哪些因素最能提升您对餐饮服务专业度的好感？（可多选）
快速准确的响应
个性化的服务建议
主动预见并满足需求
专业的产品知识讲解
优雅得体的服务礼仪
高效的问题解决能力
其他
您认为餐饮服务人员的专业能力对您的整体用餐体验影响有多大？
影响非常大，是决定是否再次光顾的关键
影响较大，是重要考量因素之一
有一定影响，但不是最主要的
影响很小，更关注菜品和环境
没有影响
请分享一次令您印象深刻的优质（或欠佳）餐饮服务经历，并说明原因。
对于提升餐饮服务行业的整体专业能力，您有什么具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的餐饮消费频率是？
每天至少一次
每周数次
每月数次
偶尔（每月少于一次）
很少