您本次就餐的餐厅类型是?
中式正餐
西式正餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
日料/韩料
其他
您本次就餐的主要目的是?
家庭/朋友聚餐
商务宴请
情侣约会
工作简餐
庆祝活动
其他
总体而言,您对本次就餐过程中,服务人员用语的规范性和专业性满意吗?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为服务人员的迎宾问候(如‘欢迎光临’、‘您好,几位用餐’)是否规范、清晰?
在为您点餐/介绍菜品时,服务人员的用语是否礼貌、专业、易于理解?
非常专业礼貌
比较专业礼貌
一般
不太专业礼貌
非常不专业礼貌
在您用餐过程中,服务人员主动提供帮助(如添水、更换骨碟)时的用语是否恰当得体?
非常恰当得体
比较恰当得体
一般
不太恰当得体
非常不得体
当您向服务人员提出需求或问题时,他们的回应是否及时、耐心、用语准确?
非常及时准确
比较及时准确
一般
不太及时准确
非常不及时准确
您认为以下哪些服务环节的用语,本次体验中表现较好?(可多选)
迎宾/领位
点餐/菜品介绍
上菜/报菜名
席间服务
处理客诉/特殊需求
结账/送客
均未感受到
您认为以下哪些服务环节的用语规范性有待提升?(可多选)
迎宾/领位
点餐/菜品介绍
上菜/报菜名
席间服务
处理客诉/特殊需求
结账/送客
均表现良好
基于本次服务用语体验,您在多大程度上愿意向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分为完全不愿意,10分为非常愿意)
您认为服务人员使用敬语(如‘您’、‘请’、‘谢谢’等)的频率如何?
服务人员在沟通时,是否使用了您不理解的行业术语或简称?
您认为服务人员的语音语调(音量、语速、亲和力)是否有助于提升服务体验?
非常有帮助,令人舒适
比较有帮助
一般,无明显感觉
不太有帮助,略显生硬
完全无帮助,令人不适
与2025年相比,您感觉餐饮行业服务用语的规范性整体上有提升吗?
有明显提升
略有提升
差不多,没有变化
略有下降
有明显下降
不清楚/未关注
请描述一个本次就餐中,服务人员让您印象最深刻(无论是好是坏)的用语或沟通场景。
您认为提升餐厅服务用语规范性,最需要从哪些方面入手?(可多选)
加强员工标准化培训
制定更详细的服务话术手册
管理人员加强现场督导
建立顾客反馈激励机制
营造更注重服务细节的企业文化
其他
您认为使用智能设备(如点餐平板、服务机器人)辅助服务,对服务人员用语规范性有何影响?
有积极促进影响
影响不大,关键还是人
有消极替代影响
不清楚
对于餐厅如何更好地培训员工,使其服务用语既规范统一又不失亲切自然,您有何建议?
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上