2026年餐饮行业自助餐厅酒水类供应满意度调研

尊敬的顾客,您好!感谢您在百忙之中参与本次调研。本问卷旨在了解您对自助餐厅酒水供应的真实感受与需求,以帮助我们持续优化产品与服务,为您带来更优质的用餐体验。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的支持!
您最近一次光顾自助餐厅的消费时段是?
午餐
晚餐
周末/节假日早午餐(Brunch)
其他
您光顾自助餐厅的频率大约是?
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
每年几次或更少
您在自助餐厅通常会选择哪些类别的酒水?(可多选)
碳酸饮料(可乐、雪碧等)
果汁(橙汁、苹果汁等)
茶饮(红茶、绿茶、花茶等)
咖啡(美式、拿铁等)
瓶装饮用水
啤酒
葡萄酒
烈酒(威士忌、伏特加等)
特色调制饮品/鸡尾酒
其他
请对自助餐厅酒水的【种类丰富度】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助餐厅酒水的【品质与口感】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助餐厅酒水的【供应充足性与补货及时性】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助餐厅酒水区的【卫生状况与器具清洁度】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对自助餐厅酒水的【温度控制】(如冷饮够冰、热饮够热)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前自助餐厅提供的酒水是否足够健康(如低糖、无添加等)?
非常健康,选择很多
比较健康,有一些选择
一般,健康选项较少
不太健康,高糖饮料为主
不关注此方面
您希望自助餐厅未来增加哪些类型的酒水?(可多选)
更多无糖/低糖饮料
更多鲜榨果汁或混合果蔬汁
更多高端/进口品牌饮品
更多本地特色或小众饮品
更多功能型饮料(如能量饮料、电解质水)
更多酒精饮品选择(精酿啤酒、特色鸡尾酒等)
现制茶饮/手冲咖啡
其他
您对自助餐厅提供付费升级酒水套餐(可享用更高端酒水)的态度是?
非常欢迎,愿意付费升级
可以考虑,取决于价格和内容
无所谓,现有免费酒水已足够
不太支持,认为自助餐应包含所有酒水
基于酒水供应体验,您向朋友推荐这家自助餐厅的可能性有多大?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与餐食相比,酒水供应对您整体用餐满意度的影响程度是?
影响非常大
影响比较大
影响一般
影响较小
几乎没有影响
请写下您对自助餐厅酒水供应最满意的一点
    ____________
请写下您对自助餐厅酒水供应最不满意或最希望改进的一点
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常与谁一同光顾自助餐厅?
独自一人
朋友/同事
家人(含小孩)
伴侣
商务伙伴

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