2026年餐饮行业外卖菜品分量合理性满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于外卖菜品分量合理性的市场调研,旨在为您提供更优质的餐饮服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您平均每周点外卖的次数大约是?
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
您通常通过哪些平台点外卖?(可多选)
美团外卖
饿了么
品牌官方小程序/APP
其他平台
您点外卖时,最常选择的餐饮品类是?
中式简餐/快餐
西式快餐/汉堡
日韩料理
地方特色菜系
轻食/沙拉
奶茶/甜品
总体而言,您对外卖菜品实际分量与商家描述/图片的匹配度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前外卖菜品分量普遍存在的主要问题是?
分量偏少,吃不饱
分量偏多,吃不完造成浪费
分量与价格不匹配
分量不稳定,时多时少
没有明显问题
当您觉得外卖分量不足时,您通常会怎么做?
联系商家/平台投诉或退款
下次不再点这家店
默默接受,但会给差评
默默接受,下次可能还会点
您是否愿意为“分量保证”或“分量可选”(如:标准份、大份、小份)支付不同的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
从0到10分,您有多大可能向朋友推荐一家您认为“分量实在”的外卖餐厅?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些品类的菜品最容易出现分量不合理的问题?(可多选)
盖浇饭/套餐饭
面条/粉类
炒菜/小碗菜
炸鸡/小食
沙拉/轻食
汤羹类
您更看重以下哪种“合理性”?
价格与分量的匹配度
热量/营养与分量的匹配度
一人食的合适分量
多人分享的合适分量
您对商家提供“米饭/主食分量”单独选择的满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“小份菜”或“一人食”套餐的流行,对您点外卖的决策影响大吗?
影响很大,经常选择
有一定影响,会考虑
影响不大,主要看口味
完全没有影响
请描述一次您对外卖分量感到“非常满意”或“非常不满意”的经历。(可选)
    ____________
您是否关注过外卖包装对“视觉分量”的影响?(例如,浅盘显得多,深碗显得少)
经常关注,会影响判断
偶尔注意
从未注意过
您希望商家在哪些方面改进以提升分量合理性感知?(可多选)
提供更真实的菜品图片
明确标注菜品重量/克数
提供不同分量的价格选项
优化包装,避免“视觉欺骗”
在详情页说明适合几人食用
与2025年相比,您感觉2026年外卖菜品的整体分量水平有何变化?
有明显提升
略有提升
基本没变化
略有下降
有明显下降
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前常驻的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
对于外卖菜品分量的合理性,您还有什么其他建议或想法?
    ____________

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