2026年餐饮行业快餐午餐品类丰富度满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于快餐午餐品类丰富度的市场调研,旨在了解您对当前市场上快餐午餐品类选择的满意程度。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求。本问卷匿名填写,预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!
您每周在快餐店解决午餐的频率大约是?
几乎每天
每周3-4次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您通常通过何种方式购买快餐午餐?
到店堂食
到店自取
外卖平台点餐
餐厅自有小程序/APP点餐
其他
在选择快餐午餐时,您主要考虑哪些因素?(最多选3项)
口味/味道
价格
出餐速度
品类/菜式丰富度
营养健康
食材新鲜度
品牌/连锁店
优惠活动
包装/份量
总体而言,您对当前市场上快餐午餐的品类丰富度(即菜品种类、口味、风格的选择范围)满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前快餐午餐品类在哪个方面最需要丰富?
主食类型(如米饭、面食、汉堡等)
蛋白质选择(如鸡、牛、猪、鱼、植物蛋白)
蔬菜/配菜种类
烹饪方式(如煎、炸、烤、炖)
口味风格(如中式、西式、日式、东南亚等)
健康/轻食选择
您希望看到哪些新的或更丰富的快餐午餐品类?(最多选3项)
更多植物基/纯素食选项
地方特色风味快餐
融合创意菜式
按热量/营养配比的套餐
季节性/时令菜单
适合分享的组合套餐
可定制化程度高的菜品
您认为当前快餐午餐的“同质化”现象(即各家菜品相似度高)严重吗?
非常严重,选择单一
比较严重
一般
不太严重
不严重,选择多样
对于您常去的快餐品牌,其定期更新菜单、推出新品的频率,您满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家快餐店提供非常丰富的午餐选择,但价格可能略高,您愿意为此买单吗?
非常愿意,丰富度优先
比较愿意
视情况而定
不太愿意,价格优先
完全不愿意
您认为哪些措施能有效提升快餐午餐的品类丰富度?(最多选3项)
增加研发投入,推出创新菜品
引入更多地方或国际菜系
提供更灵活的食材/配料自选
与知名厨师或IP联名合作
根据顾客反馈快速迭代菜单
设立“每日/每周特供”菜品
您对目前快餐午餐中“健康营养”类选项(如沙拉、轻食、低卡餐)的丰富度满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请描述一次您因为某家快餐店午餐品类丰富而获得良好体验的经历,或提出您对品类创新的具体建议。
    ____________
展望2026年,您对快餐午餐品类丰富度的整体发展趋势持何种态度?
非常乐观,会越来越丰富
谨慎乐观
保持中立
不太乐观
悲观,可能停滞不前
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的工作/生活状态更接近?
在校学生
上班族(通勤)
自由职业/居家办公
退休
其他

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