2026年餐饮行业快餐撤盘及时性满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于快餐店撤盘及时性的满意度调查,旨在了解您的真实体验,以帮助我们提升服务质量。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次在快餐店用餐,是以下哪种类型?
西式快餐(如汉堡、炸鸡)
中式快餐(如米饭套餐、面条)
日式/韩式快餐(如拉面、拌饭)
其他
您最近一次在快餐店用餐,是以下哪种就餐形式?
堂食
外带
外卖
您最近一次堂食时,用餐结束后,桌面上的空盘/包装等废弃物,大约多久被店员清理?
立即(1分钟内)
较快(1-3分钟)
一般(3-5分钟)
较慢(5-10分钟)
非常慢(10分钟以上)
未被清理
请对您最近一次堂食经历的“撤盘及时性”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于撤盘服务的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家快餐店?(0-10分,0分完全不推荐,10分极力推荐)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,影响撤盘及时性的主要因素有哪些?(可多选)
店内顾客太多,店员忙不过来
店员服务意识或主动性不足
店内清洁区域划分或流程不合理
店内没有明确的“用餐完毕”提示(如餐盘回收处)
其他
您认为,理想的撤盘时机应该是?
顾客用餐完毕,起身离开时立即清理
顾客用餐完毕,但仍在座位上休息时主动询问
设置明显的餐盘回收处,由顾客自行送回
其他
当桌面未被及时清理时,您通常会怎么做?
主动寻找店员或挥手示意
将餐盘自行拿到收银台或指定位置
默默等待,直到店员注意到
感到不满,但不会采取行动
无所谓,不关注此事
撤盘不及时,对您本次用餐的整体满意度影响有多大?
影响非常大,降低了整体体验
有一定影响,但可以接受
几乎没有影响
完全不影响
您认为,快餐店可以通过哪些方式改善撤盘服务?(可多选)
增加巡场/清洁人员的频次
使用智能桌牌或感应器提示清理需求
优化店内布局,设置更醒目的餐盘回收站
加强员工服务流程培训
推出“快速清理”奖励机制
其他
与2025年相比,您感觉2026年快餐行业的撤盘服务整体上有变化吗?
有明显改善
略有改善
没有变化
略有退步
有明显退步
不确定/未关注
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在快餐店堂食的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
对于快餐店的撤盘服务或其他服务细节,您还有哪些具体的意见或建议?
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