您在过去一年内,使用餐饮正餐门店包间(非大堂散座)的频率大约是?
从未使用
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上
您通常因何种场合选择使用餐厅包间?
商务宴请
家庭聚会
朋友聚餐
生日/纪念日庆祝
公司/团队活动
其他
您能接受的包间最低消费门槛大致在哪个范围?
不接受最低消费
200元及以下
201-500元
501-1000元
1001-2000元
2000元以上
您能接受的包间服务费(或包间使用费)占餐费的比例大约是?
不接受额外服务费
餐费的5%以下
餐费的5%-10%
餐费的10%-15%
餐费的15%以上
您认为当前市场上餐厅包间的收费透明度如何?(1分表示非常不透明,5分表示非常透明)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为包间收费应包含哪些价值或服务?(可多选)
私密安静的环境
专属服务员
更精致的装修与设施
免费的餐前小食或果盘
优先上菜权
独立的音响/KTV设备
其他增值服务
如果包间收费较高,您更看重以下哪一项作为核心补偿?
无可替代的环境与隐私
显著优于大堂的菜品质量与服务
包含酒水或特色菜品
会员积分或储值优惠
没有补偿,收费高就不合理
综合考虑环境、服务与收费,您有多大可能向朋友或同事推荐使用收费包间?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为包间收费的定价方式,哪种相对更合理?
固定包间使用费
按用餐人数收费
设置灵活的最低消费额
按消费金额百分比收取服务费
按用餐时长收费
其他
您对目前体验过的餐厅包间整体性价比满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会让您觉得包间收费“物有所值”?(可多选)
服务员响应及时、专业
包间环境整洁、舒适、有特色
隔音效果好,私密性强
菜品出品稳定且美味
收费项目提前清晰告知
有赠送项目或优惠
其他
哪些因素会让您觉得包间收费“不合理”?(可多选)
强制高额最低消费
服务与大厅无差别
环境嘈杂或设备老旧
收费项目未提前告知
菜品价格因包间而上浮
不提供发票或额外加收开票费
其他
您是否遇到过因包间收费问题而放弃使用或更换餐厅的情况?
您更倾向于通过哪种渠道了解包间的收费政策?
餐厅官方APP/小程序
第三方预订平台(如大众点评)
电话咨询门店
到店后现场询问
朋友推荐或口碑
您认为餐饮门店在包间收费政策的宣传与告知方面做得如何?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮门店如何制定更合理、更受欢迎的包间收费政策,您有什么具体的建议或想法?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月外出就餐(正餐)的预算大致是?
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
您通常就餐的人均消费范围是?
100元以下
101-200元
201-400元
401-700元
700元以上