2026年餐饮行业饮品甜度合理性满意度调查

您好!我们正在进行一项关于餐饮行业饮品甜度设置的调研,旨在了解消费者对不同饮品甜度的偏好与满意度。您的宝贵意见将帮助餐饮企业更好地优化产品,提供更符合您口味的饮品。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
请问您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出购买饮品的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
您通常购买哪些类型的饮品?(可多选)
奶茶/果茶
咖啡(拿铁、美式等)
果汁/果昔
气泡水/苏打水
传统中式茶饮(如凉茶)
酸奶/奶昔
其他
在购买饮品时,您是否经常关注或调整甜度选项?
总是,每次都会选择或调整
经常,大部分时候会
偶尔,看情况
很少,基本按默认
从不,不关注甜度
总体而言,您对目前市面上饮品(如奶茶、咖啡)的默认甜度设置满意度如何?(1-非常不满意,5-非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前许多饮品的“标准糖”或“全糖”选项通常?
太甜了,难以接受
偏甜,但可以接受
甜度刚刚好
偏淡,希望更甜一些
太淡了,没有味道
您认为目前许多饮品的“少糖”或“半糖”选项通常?
甜度仍然偏高
甜度适中,是我最常选择的
甜度偏淡,但仍可接受
太淡了,失去了风味
不确定/很少选择
您认为目前许多饮品的“无糖”或“不另外加糖”选项通常?
完全无甜味,可以接受
有食材本身淡淡的甜味,刚好
过于寡淡,不好喝
因饮品类型而异
不确定/很少选择
您认为哪些因素会影响您对饮品甜度的接受度?(可多选)
饮品本身的类型(如奶茶、果茶、咖啡)
个人健康状况(如控糖需求)
天气/季节
品牌/店铺的口味习惯
饮用时间(如餐后、下午茶)
其他
您是否认为餐饮品牌应该提供更精细化的甜度选择(如1分糖、2分糖等)?
非常有必要
比较有必要
一般,现有选项足够
不太有必要
完全没必要
您更希望商家如何标注或说明甜度?(可多选)
使用直观的百分比(如50%糖)
使用糖量克数(如含糖XX克)
使用描述性词语(微甜、适中、浓郁)
提供不同甜度的试饮参考
在菜单上标注热量/含糖量
其他
您是否曾因为饮品的实际甜度与预期不符而感到不满意?
经常发生
偶尔发生
很少发生
从未发生
当甜度不符合预期时,您通常会怎么做?
下次购买时调整选项
向店员反馈
不再购买该品牌/产品
勉强喝完,但体验不好
其他
您认为商家在听取顾客关于甜度的反馈并做出改进方面做得如何?(1-非常差,5-非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
随着健康意识提升,您未来的饮品消费中,对低糖/无糖饮品的需求会?
显著增加
略有增加
保持不变
略有减少
不确定
除了调整糖量,您还希望商家通过哪些方式降低饮品的“甜腻感”或提供健康选择?(可多选)
使用天然代糖(如赤藓糖醇)
提供更多小料选择(如寒天、仙草)替代糖分
推出更多以茶/水果本身风味为主的饮品
优化奶/奶盖的甜度
提供去冰/少冰选项以平衡口感
其他
您有多大可能向朋友推荐您认为甜度设置合理的餐饮品牌?(0-完全不可能,10-极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请列举一个您认为在饮品甜度设置上做得非常好的品牌或具体产品,并说明原因。
    ____________
请列举一个您认为在饮品甜度设置上需要改进的品牌或具体产品,并说明原因及改进建议。
    ____________
您是否关注过饮品中的“隐形糖”(如果酱、风味糖浆等添加糖)?
非常关注,会主动询问或避免
比较关注,但了解不深
一般,偶尔会想到
不太关注
完全不关注
对于餐饮行业在2026年及未来优化饮品甜度设置,您还有哪些其他意见或期待?
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