您在过去一年中,购买或食用预制菜的频率是?
几乎每天
每周几次
每月几次
每年几次
从未购买或食用过
您通常在哪些场景下会选择购买或食用预制菜?(可多选)
工作日午餐/晚餐
周末不想做饭时
加班或时间紧张时
朋友聚会或家庭聚餐
外出野餐或旅行
尝试新口味或网红产品
其他
总体而言,您对市面上预制菜的健康程度持何种看法?
非常健康
比较健康
一般
不太健康
非常不健康
不了解/不确定
在选择预制菜时,您最关注哪些与健康相关的因素?(可多选)
营养成分表(如热量、蛋白质、脂肪含量)
食品添加剂种类与数量
食材来源与新鲜度
钠(盐)含量
糖含量
脂肪类型(如是否含反式脂肪)
保质期与储存条件
品牌信誉与认证(如有机、绿色食品)
其他
您认为预制菜中最大的健康隐患可能来自哪里?
过量的食品添加剂(如防腐剂、增味剂)
高盐、高糖、高脂肪
食材质量不佳或不够新鲜
加工过程中营养流失严重
包装材料可能带来的污染
信息不透明(成分表不清晰)
其他
您对预制菜包装上标注的营养成分信息的信任度如何?(1分表示完全不信任,5分表示完全信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会有意识地查看预制菜包装上的配料表和营养成分表?
每次都会仔细查看
经常查看,但不会细究
偶尔查看
几乎不查看
包装上通常没有或看不清
您认为哪些措施能有效提升您对预制菜健康性的信任?(可多选)
更严格的国家标准和监管
品牌方公开透明的供应链信息
第三方权威机构的检测与认证
更清晰、易懂的配料和营养标签
减少或使用更天然的食品添加剂
推出更多“清洁标签”(少添加)产品
其他
与外卖或餐馆现做的同类菜品相比,您认为预制菜在健康性上如何?
预制菜更健康
两者差不多
外卖/餐馆现做的更健康
不确定
您是否愿意为宣称“更健康”(如低盐、低脂、无添加)的预制菜支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,视具体产品和价格而定
不太愿意
完全不愿意
如果以0-10分来衡量,0分代表“完全不会推荐”,10分代表“极力推荐”,您有多大可能向注重健康的朋友或家人推荐您常购买的预制菜品牌?
您对预制菜在哪些方面的健康宣称最感兴趣或最期待?(可多选)
控制热量,有助于体重管理
富含蛋白质或膳食纤维
低钠(减盐)
低糖或无添加糖
使用全谷物或优质碳水
添加益生元/益生菌
富含特定维生素或矿物质
使用有机或非转基因食材
其他
您认为当前媒体或社交平台上关于预制菜健康风险的讨论,对您的购买决策影响大吗?
影响非常大,我会因此减少或停止购买
有一定影响,我会更谨慎地选择
影响不大,我更相信自己的判断或品牌
完全没有影响
我很少关注这类讨论
对于预制菜生产商或监管机构,您最希望他们采取哪一项具体行动来保障产品的健康性?
未来,您个人消费预制菜的意愿趋势是?
会显著增加
会略有增加
保持现状
会略有减少
会显著减少
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的家庭常住城市级别是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区
您是否有需要特别关注的饮食需求或健康目标?(如减脂、控糖、健身增肌、慢性病管理等)