您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
66岁及以上
在过去一周内,您主要食用了哪些种类的肉类?(可多选)
猪肉(如排骨、五花肉、里脊等)
牛肉(如牛排、牛腩、牛肉片等)
羊肉
禽肉(鸡肉、鸭肉、鹅肉等)
鱼肉
虾、蟹等海鲜
其他水产品(如贝类)
加工肉制品(如火腿、香肠、培根)
其他(请说明)
您最主要的肉类摄入来源是?
家庭烹饪
食堂/工作餐
餐馆/外卖
预制菜/半成品
其他
您认为您目前的肉类摄入量是否合理?(1-非常不合理,5-非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择肉类时,最优先考虑的因素是什么?
价格
口感/风味
营养价值
食品安全/来源
烹饪便捷性
家人喜好
其他
您是否了解《中国居民膳食指南》中关于畜禽肉、水产品的每日推荐摄入量(40-75克)?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体
完全不了解
您是否有关注或尝试调整自己的肉类摄入结构(如增加鱼虾、减少红肉)?
是,一直在有意识地调整
是,偶尔会注意
没有特别关注,随性选择
没有,我认为不需要调整
以下哪些因素可能会促使您减少肉类摄入?(可多选)
健康考虑(如控制体重、预防慢性病)
环保/可持续理念
宗教信仰
经济因素(价格上涨)
动物福利
家人或朋友的影响
目前没有减少的打算
其他
您认为自己摄入的肉类中,红肉(猪、牛、羊肉)和白肉(禽肉、鱼肉)的比例如何?
红肉远多于白肉
红肉略多于白肉
两者大致相当
白肉略多于红肉
白肉远多于红肉
不清楚
您平均每周摄入加工肉制品(如火腿、香肠、培根、腊肉等)的频率是?
您认为在控制肉类摄入量方面,面临的主要困难是什么?
饮食习惯难以改变
肉类是菜肴美味的关键
家人饮食需求不同
外食时难以控制
不清楚如何合理搭配
没有困难
总体而言,您对自己当前肉类摄入习惯的健康合理性打多少分?(0-非常不健康/不合理,10-非常健康/合理)
对于促进居民形成更科学合理的肉类消费习惯,您有什么建议或想法?
如果提供更便捷的营养指导服务(如APP、社区讲座),您是否愿意了解并参考?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您的最高教育程度是?
初中及以下
高中/中专/技校
大学专科/本科
硕士研究生及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村